Pâtes, patates et potins ...6
Après la "culture et confiture" du lundi durant un an, de peur que vous ne fassiez une indigestion ... voici désormais le nouveau rendez-vous du lundi : "pâtes, patates et potins" ...
Aujourd'hui, Tagliatelles Touski :
Touski comme ... tout ce qui reste dans mon frigidaire, un soir où je n'ai pas eu le courage d'aller faire les courses !
J'ai donc utilisé : des tagliatelles, 1 oignon revenu doucement dans de l'huile d'olive avec des lardons . A part, j'ai fait revenir des escalopes de poulet et des champignons . J'ai ensuite réuni le tout et ajouté de la crème fraiche . Et voilà ...
Et maintenant, les potins ...
* La retraite ?
A 91 ans, François Le Men est toujours médecin et n'a jamais pensé à la retraite, dit-il, ce qui n'est pas mon cas !!!! Il a soigné 5 générations de patients à Callac, dans les Côtes d'Armor, où il exerce depuis 1954 . "Le travail éloigne de nous trois grands maux : l'ennui, le vice et le besoin", se plait-il à déclamer, citant Voltaire et égratignant au passage les 35 heures "qui ont démoli la médecine", selon lui . "Ce qui me plait, c'est d'être au contact de mes patients . Ils m'aiment bien, je les aime bien, ils ne veulent pas non plus que je les quitte, alors je reste", explique-t-il . (source : le maine libre)
* Pétition ...
Une élève de 5ème d'un collège de Rouen a lancé sur internet une pétition contre les dissections d'animaux en classe qui a recueilli 12 000 signatures . Choquée lors d'un exercice sur des poissons, elle appelle à ne plus "encourager la maltraitance envers les animaux" dans sa pétition adressée au ministre de l'Education Vincent Peillon .
* Sur la toile ...
Trois étudiants à l'école informatique Hetic de Montreuil ont mis en ligne il y a peu de temps une carte interactive de Paris révélant des données démographiques par stations de métro . On peut ainsi savoir quelle est la station de métro la plus féminine, celle où les voyageurs gagnent le plus d'argent ou encore celle qui compte le plus de célibataires !
* C'est tendance ...
C'est "Guide cuisine" qui le dit ... L'arroche, ce cousin de lépinard se signale par la jolie découpe de ses feuilles et ses couleurs, allant du vert-jaune au pourpre selon les variétés . Riche en vitamines A, C et B9, il contient aussi du calcium et du magnésium . Il se cuisine à l'étouffée, dans un faitout, agrémenté d'une pointe de crème, ou mélangé avec une béchamel et gratiné . Ses jeunes pousses se dégustent également crues, en salade . Comme nombre de légumes "oubliés", on ne le trouve que sur les marchés .
* Festival ...
Du 22 juin au 6 juillet, l'été danse à Montpellier . Pour sa 33ème édition, le festival s'offre la dernière tournée de Trisha Brown, l'incontournable Angelin Preljocaj et une reprise de l'historique MayB de Maguy Marin . www.montpellierdanse.fr
* Bonne fête ...
lundi 24, saint Jean-Baptiste : " Les herbes de Saint-Jean gardent leur vertu tout l'an."
mardi 25, saint Prosper : "Le jour de la Saint-Prosper, n'oublie pas de fumer la terre."
mercredi 26, saint Anthelme : "Après la Saint-Jean, si le coucou chante, l'année sera dure et méchante."
jeudi 27, saint Fernand : "Temps de la Saint-Fernand, chaleur et soleil riant".
vendredi 28, saint Irénée : "Le jour de la Saint-Irénée est l'un des plus beaux de l'année."
samedi 29, saint Pierre et Paul : "De Saint-Paul la claire journée annonce une bonne année."
dimanche 30, saint Martial : "La nuit de la Saint-Martial, l'abeille prend son bien ou son mal."
Très bonne semaine à vous ... ensoleillée ????????????