Quoi de n'oeuf ? ... 13

Fini les "Pâtes, patates et potins" ... cela faisait un an, alors nouvelle formule : Quoi de n'oeuf ... Pas de grand changement cependant : toujours une recette par semaine désormais à base d'oeuf, donc facile à trouver ..., des infos, petites et grandes.

Aujourd'hui, recette de la mousse de fromage blanc citronnée (déjà testée et largement approuvée, idéale pour les jours chauds puisque l'été sembe enfin vouloir revenir ...)

 

Il vous faut : 2 petites faisselle de fromage blanc, 1 yaourt "Perle de lait" au citron, 2 oeufs, 1 citron jaune non traité, 75g de sucre roux, 2 feuilles de gélatine

* Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide . Zestez finement, puis pressez le citron .

* Fouettez les fromages blancs égouttés avec le yaourt . Chauffez le jus et le zeste de citron avec la moitié du sucre . Hors du feu, faites fondre les feuilles de gélatine .

* Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes . Incorporez ces derniers au mélange de fromage blanc et versez le jus gélatiné .

* Fouettez les blancs en neige ferme avec le reste de sucre, puis incorporez-les délicatement au mélange précédent . Répartissez ensuite cette mousse dans 4 verres (j'ai réussi à en faire 6) et placez au réfrigérateur . Servez très frais avec qqs fruits rouges . (j'en n'avais pas, alors j'ai remplacé par des meringues au coquelicot)

Et maintenant, quoi de n'oeuf ?

* Chat alors ...

Pour féliciter ses clients qui contractent un prêt immobilier, la banque russe Sberbank a décidé de leur prêter, le jour de leur pendaison de crémaillère ... un chat . Ceux-ci sont "spécialement entraînés", dixit la banque, pour respecter une tradition russe : un chat, s'il est le premier à passer la porte d'une nouvelle maison, est synonyme d'un avenir radieux pour le propriétaire . Mais attention, après la cérémonie, il faudra rendre le matou . Le prêt est limité à deux heures .(source : Ouest-France)

* Gratis ...

Pas de grasse matinée le dimanche . Mark Bustos est employé dans un salon de coiffure de New York . Depuis 2012, il met à profit son unique jour de repos hebdomadaire pour arpenter les rues et couper gratuitement les cheveux aux sans-abris de la ville . Une bonne action qui contribue parfois à rendre leur dignité aux plus démunis, rapporte Mark au Huffington Post . Ainsi, en se voyant dans le miroir après le passage des ciseaux, l'un d'eux s'est un jour exclamé : "Est-ce que tu connais quelqu'un qui embauche ?" (source : Ouest-France)

(source : http://www.boredpanda.com)

* La musique, oui la musique ...

La musique adoucit les moeurs dit-on . Elle a aussi le pouvoir d'adoucir le vin, selon les propriétaires d'un domaine du Cap en Afrique du Sud . Dix haut-parleurs diffusent jour et nuit de la musique baroque et classique dans une partie du domaine . "Nous n'utilisons que du baroque et du classique parce que les deux ont des rythmes mathématiques, et il a été prouvé que les ondes sonores ont un effet positif sur la vie naturelle ", dit le viticulteur . "Vraiment, ça donne un vin beaucoup plus équilibré, plus accessible ". Jusqu'à présent, ce vin musical a été mélangé au reste de la production mais doit être commercialisé une cuvée spéciale . En attendant, tous les vins sont vieillis dans des caves sonorisées . La "playlist" comprend Albinoni, Bach, Couperin, Haendel, Haydn, Lully, Marin Marais, Mozart et Rameau . (source : Le Maine Libre")

 (source : http://www.7sur7.be)

* Qui trop harcèle ...

 Harceler la maréchaussée au téléphone, ça peut mal finir . A Saint-Florent (Cher), une femme de 24 ans vient d'être condamnée à six mois de prison, dont trois ferme, pour avoir appelé la gendarmerie ... 637 fois en deux jours ! Elle n'en était pas à son coup d'essai : l'intéressée est passée onze fois devant un tribunal pour outrages aux gendarmes ou appels compulsifs . Le substitut du procureur a été jusqu'à la comparer à un  punching-ball : "Plus on tape, plus vous revenez" . (source : Ouest-France)

Lu pour vous ... (source : Avantages)

* 25 milliers de tonnes de crème solaire sont absorbées chaque année par les océans . 

* Labyrinthe végétal : en 1h30 environ, les plus douées d'entre nous trouveront l'issue de Labyrinthe 61, un drôle de parcours au milieu des plants de maïs disposés en forme de cheval géant . Située en Normandie, près du Haras national du Pin, cette animation familiale gratuit est proposée en marge des Jeux équestres mondiaux, organisés du 23 oût au 7 septembre .

Labyrinthe 61, jusqu'au 14 septembre, de 14h à 18h30, orne.fr

* Pédaler jusqu'au bureau, ça rapporte ! 25 cts par km parcouru, soit 50 euros par mois pour un tajet aller-retour de 5 km ... Pas mal ! C'est le principe de l'indemnité kilométrique vélo proposée à 10 000 salariés dont l'entreprise (Caisse d'Epargne de Haute-Normandie, Mutuelle MMA au Mans) teste et finance le dispositif . Lancée jusqu'en décembre, elle légitime le vélo en tant que moyen de transport régulier, au même titre que la voiture ou les transports en commun, déjà subventionnés pour les trajets domicile-travail . Le système ne sera étendu que si le nombre de cyclistes a suffisamment augmenté ... A quand une indemnité chaussures pour les piétons ?

Ne pas oublier !

* lundi 8 septembre, Nativité de Notre-Dame : "A la Nativité, les hirondelles nous quittent avec l'été" .

Journée internationale de l'alphabétisation

* mardi 9 septembre, saint Alain : "Qu'en septembre il tonne, la vendange sera bonne".

En 1976, mort de Mao Tsé Toung

* mercredi 10 septembre, sainte Inès : "Au jour de sainte Inès, travaille sans cesse !"

En 1915, 1er numéro du Canard Enchaîné

* jeudi 11 septembre, saint Hyacinthe : "Tu peux semer sans crainte à la saint Hyacinthe".

En 2001, attentat contre les tours du World Trade Center

* vendredi 12 septembre, saint Apollinaire : "A la saint Apollinaire, dernières semailles de laitue en pleine terre" .

Michel Drucker souffle ses 72 bougies .

* samedi 13 septembre, saint Aimé : "A la saint Aimé, point de moutons affamés".

En 1982, la princesse Grâce de Monaco trouve la mort dans un accident de la route

* dimanche 14 septembre, sainte Croix : "A la sainte Croix, cueille tes pommes et gaule tes noix."

Très bonne semaine à vous ! 

Comments

[Cathydu83]

J'adore Mark le coiffeur au grand coeur, pourquoi pas plus de personnes ne l'imitent pas, chacun dans son domaine, il est mon rayon de soleil de cette horribilis semaine, merci Cathy et très belle fin de semaine à toi :)



Gros bisous

[lagrenouille70]

bonne semaine biz

[M@ryline]

heu... l'histoire du vin et de la musique j'y crois moyen...

[Mamievette]

Sympa ton article bonne journée