Quoi de n'oeuf ? ... 14

Fini les "Pâtes, patates et potins" ... cela faisait un an, alors nouvelle formule : Quoi de n'oeuf ... Pas de grand changement cependant : toujours une recette par semaine désormais à base d'oeuf, donc facile à trouver ..., des infos, petites et grandes.

Aujourd'hui, recette de la compote meringuée au citron

* Parsemer des biscuits écrasés (genre "palets bretons") dans le fond de ramequins ou coupes supportant le chaud ...
* Recouvrir de compote de pommes puis d'une crème au citron faite avec le jus de 2 citrons, 60g de beurre, 75g de sucre en poudre et 2 oeufs battus en omelette . Faire cuire doucement cette crème jusqu'à ce qu'elle épaississe .
* Monter les blancs de 2 oeufs en neige, y incorporer 40g de sucre en poudre . Recouvrir la compote avec cette meringue . Passer les ramequins 10 mn à four chaud et servir tiède

Et maintenant, quoi de n'oeuf ?

* Coup de pied ...

L'organisation de défense des animaux Peta offre 15 000 dollars et un voyage au Grand Canyon à qui dénoncera l'homme filmé alors qu'il jetait d'un coup de pied un écureuil du haut de la vertigineuse falaise . La traque promet d'être sauvage . (source : Ouest-France)

* En pétard ...

Cela s'appelle une "carotte" dans le jargon policier . Mercredi un jeune homme, en quête de cannabis, a acheté une barrette dans le centre-ville de Rennes . Le fumeur s'est rapidement aperçu qu'on lui avait vendu du Carambar ! En pétard, il est retourné se plaindre auprès des trois arnaqueurs . Qui l'ont molesté . La police a embarqué les vendeurs de caramel . Celui qui a porté des coups sera également poursuivi pour ... "provocation à l'usage de substance présentée comme stupéfiants" . (source : Ouest-France)

* Noir c'est noir ...

Burger King invente le hamburger complètement noir ! C'est sa dernière création au Japon . Le pain a été noirci avec du charbon de bambou, même chose pour le fromage . Les steacks hâchés ont été cuisinés avec du poivre noir et sont surmontés d'une sauce à l'ail et à l'oignon avec de l'encre de seiche . (source : http://www.huffingtonpost.fr)

* La polémique ... 

La chaine de restauration Quick va proposer un espace de boissons sucrées à volonté dans ses 400 restaurants d'ici à 2015 . Une mesure qui fait bondir les nutritionnistes (et moi aussi !) mais que la marque assume . (source : Le Maine Libre)

* Le retour ...

Nostalgique des "Pifises", ces petits crustacés desséchés qu'il fallait ramener à la vie ou de la machine à faire des oeufs carrés, le quotidien communiste l'Humanité compte relancer "Pif Gadget", le mythique magazine de bandes dessinées pour enfants lancé en 1969 . (source : Le Maine Libre)

(source : http://www.lesinrocks.com)

 * Baguettes intelligentes ...

En Chine, le géant de l'internet Baidu dit avoir conçu des baguettes "intelligentes" capables d'analyser le déjeuner des gourmets . Pour le démontrer, il a livré une video édifiante . On y voit la paire de baguettes, fines mais bourrées d'électronique, être plongée successivement dans plusieurs bols d'huile de cuisson . Des capteurs analysent la température de l'huile et sa composition, et un smartphone connecté aux baguettes affiche ensuite les diverses informations recueillies : si l'huile est jugée impropre à la consommation, une petite diode sur les baguettes clignote en rouge . Ces "baguettes intelligentes" ne sont toutefois pas encore disponibles à la vente, Baidu n'ayant fabriqué pour l'instant qu'un nombre limité de prototypes . Sur les réseaux sociaux chinois, l'invention était saluée chaleureusement par les internautes . Cependant beaucoup craignent de finir par ne rien manger : "Si j'emporte ces baguettes partout avec moi, je finirai par mourir de faim", ironisait un Chinois . De fait, les scandales alimentaires font partie du quotidien en Chine . (source : Le Maine Libre)

Des baguettes intelligentes made in China!

Ne pas oublier !

* lundi 15 septembre, saint Roland : "L'hirondelle en septembre abandonne le ciel refroidi de l'automne".

Journée internationale de la démocratie .

* mardi 16 septembre, sainte Edith : "Septembre humide, pas de tonneaux vides".

1936, le commandant Charcot disparaît mystérieusement avec l'équipage du "Pourqupo pas ?" au large de l'Islande .

* mercredi 17 septembre, saint Renaud : "Soleil de saint Renaud, printemps sans eau".

1979, ouverture du 1er Mac Donald's français à Strasbourg .

* jeudi 18 septembre, sainte Nadège : "Froid de sainte Nadège annonce pour bientôt la neige".

1981, loi sur l'abolition de la peine de mort en France votée à l'Assemblée Nationale .

* vendredi 19 septembre, sainte Emilie : "A sainte Emilie, luzerne à pleine faucille".

1928, Mickey Mouse fait sa première apparition à l'écran .

* samedi 20 septembre, saint Davy : "Gelée blanche de saint Eustache grossit le raisin qui tache".

1946, ouverture du 1er festival de Cannes .

* dimanche 21 septembre, saint Mathieu : "Quand vient la saint Mathieu, l'été, adieu ! ".

1961, Johnny qui vient d'avoir 18 ans donne son 1er concert à l'Olympia et fait salle comble ...

Très bonne semaine à vous !

Comments

[Cathydu83]

Merci pour ta recette de compote pommes/citron/meringuée, je la ferai bientôt dès que j'aurai fait les courses !!! elle me fait trop envie :)



Dommage que je n'habite pas les USA, car même sans toucher la prime, j'attraperai cet abruti chronique qui s'est attaqué à un gentil écureuil, carton rouge pour cet homme

Quant au burger noir, déjà que je déteste les burgers, je passe la main !!! Idem pour Quick qui n'a aucune conscience des dangers pour la santé de l'obésité !!



J'aime vraiment beaucoup ce post hebdomadaire, j'apprends toujours plein de trucs, merci Cathy

[marie-paule q]

Hummm le burger noir !! ou plutôt beurk ! ce n'est pas très alléchant, je préfère la compote meringuée. Il me fait penser au tourteau fromager vendéen je crois.

Sur Facebook je participe à "La plus grande broderie du monde" un groupe privé, cela va me permettre de me débarrasser de broderies qui dorment dans mes tiroirs et dont je ne sais quoi faire. Le but est de coudre toutes les broderies bout à bout et d'en faire la plus grande. Si tu as des choses dont tu ne veux plus c'est l'occasion. Vas voir.