Fini les "Pâtes, patates et potins" ... cela faisait un an, alors nouvelle formule : Quoi de n'oeuf ... Pas de grand changement cependant : toujours une recette par semaine désormais à base d'oeuf, donc facile à trouver ..., des infos, petites et grandes ...
Aujourd'hui, recette de petits gratins chocolat-orange
Il vous faut : le jus de 2 oranges, 3 jaunes d'oeufs, 150 g de sucre en poudre, 25 cl de crème liquide, 4c à soupe bombées de cacao en poudre, 3 oranges .
* Faites tiédir doucement le jus des oranges . Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre et versez-y le jus d'orange tiède .
* Reversez le tout dans une casserole et faites cuire à feu doux comme une crème anglaise, la crème ne doit pas bouillir et doit être suffisamment épaisse pour napper le dos d'une cuillère .
* Lorsque la crème est cuite, versez-la dans un saladier, ajoutez le cacao en pluie, mélangez bien et faites refroidir 30 mn environ .
* Fouettez la crème liquide en chantilly bien ferme et incorporez-la délicatement dans la préparation précédente .
* Pelez les oranges à vif et détaillez-les en quartiers . Préchauffez le grill du four .
* Versez la préparation au chocolat dans des plats à gratin . Disposez les quartiers d'orange en rosace . Enfournez les gratins 5 à 7 mn sous le grill en surveillant sans cesse .
* Dégustez chaud .
Et maintenant
, quoi de n'oeuf ?
* Surprise ...
Jouer au Monopoly avec de vrais billets : c'est ce fantasme qu'a réalisé la marque Hasbro pour les 80 ans de son jeu mythique, en remplaçant ses billets fictifs par de véritables euros, dans 80 boîtes seulement, aléatoirement réparties parmi les cinq principales éditions . Les 80 boîtes "gagnantes" seront réparties parmi 30 000 autres, cachées dans les éditions classique, junior, électronique, "empire" et vintage . Leur vente a commencé la semaine dernière et devrait faire des heureux (source : Le Maine Libre)
(source : http://www.gizmodo.fr)
* Enchères ...
Comme les fast-foods ne savent plus quoi inventer pour se faire remarquer, McDonald's Australie a mis aux enchères, sur eBay, une bouteille de la sauce de son BigMac . Cette bouteille de 500 ml est l'une des 200 produites à travers le monde, qui ne seront jamais vendues dans les restaurants . Les enchères sont déjà montées à 15 800 euros et il reste quelques jours d'enchères . Pour sauver la face, le bénéfice sera reversé aux maisons australiennes de la Fondation Ronald McDonald qui oeuvre pour les enfants . Obèses ? (source : Ouest-France)
* Gueules cassées ...
Ils sont moches mais bons . Ce sont "les gueules cassées" des potagers : les fruits et légumes moches sont bons et moins chers . Et le font savoir .
Beaucoup de fruits et légumes ne sont pas mis en vente car leur aspect n'est pas "conforme" . Ces produits qui ne répondent pas aux normes de calibrage sont aujourd'hui réhabilités dans les esprits des consommateurs grâce à des campagnes de sensibilisation, motamment à la télévision, et à un collectif . Les fruits et légumes étiquetés "Gueules cassées" sont ainsi vendus 30% moins cher que les autres . Le collectif "Les gueules cassées", antigaspillage réhabilite les produits moches . Il est né au printemps dernier avec sa propre marque "Gueules cassées" . Ces produits sont vendus dans les magasins et grandes surfaces qui en veulent . Cette démarche séduit de très nombreux consommateurs et fait un tabac sur les réseaux sociaux . (source : Le Maine Libre)
(source : http://www.lesgueulescassees.org)
* Sculptés pour fondre dans la bouche ...
Une tronçonneuse et une fraiseuse ... Ce sont les ustensiles utilisés par les Américains pour tailler un bloc de glace . De la glace, de la bonne, qui se mange et se savoure, puisque cette sculpture concourrait à la Coupe du monde de la pâtisserie, à Lyon, lundi dernier, contre vingt autres desserts . Ce sont finalement les Italiens qui ont décroché la victoire : leur crocodile en sucre et leur Peter Pan en chocolat ont fait fondre le jury, bien plus que la glace des Américains . (source : Ouest-France)
L'Italie sacrée championne du monde de pâtisserie
* La date ...
Le prochain numéro de Charlie Hebdo, le premier depuis "le numéro des survivants" du 14 janvier tiré à plus de 7 millions d'exemplaires, paraîtra le 25 février, a annoncé sur Twitter Laurent Léger, journaliste de l'hebdomadaire satirique . "Enfin ! Encore un peu de patience, mais Charlie Hebdo ressortira le 25 février . Rendez-vous donc dans tous les bons kiosques", a écrit Laurent Léger, rescapé de l'attaque des deux jihadistes .
Ne pas oublier !
* lundi 9 février, sainte Apolline : "A la sainte Apolline, l'hiver s'achemine ou touche à sa fin, présage certain"
En 1953, l'éditeur Hachette lance le livre de poche en publiant "Vol de nuit", "koenigsmark" et "Les clés du royaume"
* mardi 10 février, saint Arnaud: "A la saint Arnaud, on reste près du fourneau"
En 2004, les députés français adoptent le projet de loi sur la laïcité qui interdit le port de signes religieux "ostensibles" dans les écoles, collèges et lycées publics .
* mercredi 11 février, saint Séverin : "Séverin et ses coquins font tout geler sur leur chemin"
1950, création du SMIG en France
* jeudi 12 février, saint Félix : "Soleil qui rit à la sainte Eulalie promet du cidre à la folie"
En 1972, proclamation de la République islamique en Iran
* vendredi 13 février, sainte Béatrice : "De sainte Béatrice la nuée assure six semaines mouillées"
En 2008, décès d'Henri Salvador à l'âge de 90 ans
* samedi 14 février, saint Valentin : "A la saint Valentin, s'accouplent les serins"
En 2003, Renaud remporte 3 prix aux 18ème Victoires de la musique
* dimanche 15 février, saint Claude : "Pluie de février, à la terre vaut du fumier"
En 1964, en tête du hit-parade de Salut les Copains, on trouve Johnny Hallyday avec "Excuse-moi partenaire", en n°2, c'est Sylvie Vartan avec "Si je chante" et en n°3, Richard Anthony avec "Et je m'en vais"
Très bonne semaine à vous !
