Tout tout tout ... sur tout ! n°7

17 août 2015

Nouvelle formule ! Après la rubrique "Culture et confitures" puis "Pâtes, patates et potins", puis "Quoi de n'oeuf", durant un an également, désormais, le lundi, vous saurez tout, tout, tout sur tout ... ou presque ! Comme les rubriques passées finalement, des potins, une recette, des p'tits trucs ...

Aujourd'hui, la recette des cupcakes à l'abricot :

Il vous faut : 3 oeufs, 160g de sucre en poudre, 150g de farine levante (ou 150g farine et 1/3 sachet levure), 150g de beurre 1/2 sel mou, 8 abricots et éventuellement 8 framboises pour le décor .

Pour le glaçage : 250g de crean-cheese ou de mascarpone ou de saint-Moret, 2c à soupe de confiture d'abricots .

* Préchauffez le four sur chaleur tournante à 180°C . Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre . Incorporez la farine puis le beurre . Ajoutez 7 abricots coupés en tout petits morceaux .

* Répartissez la préparation dans des moules à cupcakes ou à muffins, en silicone de préférence . Enfournez et laissez cuire 25 mn . Démoulez les cupcakes tièdes et laissez-les refroidir sur une grille .

* Préparez le glaçage en mélangeant le creem-cheese avec la confiture . A l'aide d'une poche à douille munie d'une douille cannelée, répartissez la crème sur les cupcakes . Décorez avec l'abricot restant, détaillé en petits morceaux et une framboise . (moi, je n'avais pas gardé d'abricot et j'avais oublié les framboises ...) recette : Cuisine Actuelle juin 2011

Les potins !

le recyclage

(source : http://fr.freepik.com)

* A corriger ...

En avril, conséquence de la réforme territiriale, l'Education nationale a modifié les zones de vacances scolaires . Une tuile pour les fabricants de calendriers et d'agendas qui avaient déjà réalisé leur production 2015-2016 . Ils envisagent de demander réparation à l'Etat pour ls frais de corrections, destructions, réimpressions ... On les sent prêts à décerner un bonnet d'âne à la ministre . (source : Ouest-France)

* C'est chic ...

Quelques 5 000 adeptes de la gastronomie et de lélégance se sont retrouvés sur le fleuve Hudson à New York, pour la cinquième édition du Dîner en blanc . Lors de ce pique-nique géant, seule la couleur blanche est autorisée . Les organisateurs avaient choisi cette année le Pier 26, immense jetée sur l'Hudson, dans le quartier de Tribeca, pour ces agapes estivales . Les participants, tous inscrits à l'avance, avaient apporté comme il se doit tables, chaises, vaisselle, nappes "obligatoirement blanches" , bouquets de roses et d'hortensias blancs, et bien sûr leur dîner . Organisé une fois l'an, le Dîner en blanc est né il y a 27 ans à Paris . Cette année, environ 70 villes dans plus de 35 pays ont ou vont organiser cet évènement, de Paris à Johannesburg et de Montréal à Tokyo . (source : Le Maine Libre)

(source : http://www.facebook.com)

* Tout peut arriver ...

Il y a des nouvelles qu'on n'attend plus ! Doris Ayling, une habitante du Sussex (Royaume-Uni), a bien rigolé quand elle a reçu la lettre de la maternité locale, lui confirmant sa grossesse et lui demandant de prendre rendez-vous pour son prochain accouchement . Car la "mummy" a ... 99 ans . "J'ai trois enfants, vingt petits-enfants, mais je n'ai pas été enceinte depuis 70 ans", a-t-elle confiée au Sun, qui a révélé l'histoire . Des dragées pour se faire pardonner ? (source : Ouest-France)

* Dans la poche ...

Les wallabies se mettent Rambouillet dans la poche ! "Un voisin me dit : T'as vu le kangourou ?", raconte Marylène, épicière du village d'Hermeray, dans les Yvelines . L'animal est bien là, devant le portail, comme s'il attendait l'ouverture du magasin ! Comme elle, d'autres habitants du sud des Yvelines ont un jour croisé un wallaby de Bennett (c'est son nom), marsupial originaire d'Australie . Dans leur jardin, en bord de route ou ... mort dans une piscine . A l'origine de cette anomalie géographique : la réserve zoologique de Sauvage, à Emancé . Dans les années 1970, à la faveur de brèches dans le grillage, des wallabies se sont fait la belle . Puis se sont reproduits et implantés . Les descendants des premiers fugitifs peuplent donc le massif de Rambouillet . Combien sont-ils aujourd'hui ? Une centaine, voire 150, estime Bruno Munilla, du Centre d'études de Rambouillet et de sa forêt (cerf), association naturaliste locale . (source : Le Maine Libre)

Photo d'un kangourou prise le 20 novembre 2003 au parc sauvage d'Emancé. Des dizaines de ces animaux, redevenus sauvages, peuplent la proche forêt de Rambouillet après que leurs ancêtres se sont échappés de l'endroit.

(source : http://www.lexpress.fr)

Citation du jour :

"On nait, on meurt . C'est mieux si entre les deux on fait quelque chose" (proverbe tibétain)

Astuces :

* Pour nettoyer facilement votre micro-ondes, faites bouillir de l'eau dans un grand bol . Laissez bouillir quelques instants et laissez le bol dans le micro-ondes : la vapeur qui se dégage va ainsi faciliter le nettoyage des parois . Il suffit alors de passer un coup d'éponge .

* Pour nettoyer la grille de barbecue, frotter celle-ci avec un oignon quand elle est encore chaude, donc soit juste avant de faire griller, soit juste après .

* Pour que les feuilles de vos plantes vertes soient lisses et brillantes il suffit de les nettoyer avec un chiffon imbibé de bière .

Des fleurs et des bisous pour :

* lundi 17 : Hyacinthe, Jacinthe, Cinthia, Vanina, Septime, Carloman, Alypius

* mardi 18 : Hélène (et ses nombreux dérivés ou variantes ... Eléana, Ella, Lana, Lena, Ilona, Marie-Hélène, Marlène, Marylène, Mylène, Nelly ...), Laëtitia, Liesse, Pénélope

* mercredi 19 : Eudes, Eudeline, Donat, Guerric, Namadie

* jeudi 20 : Bernard, Bernadette, Amadour, Philibert, Samuel, Sami, Gobert

* vendredi 21 : Christophe, Grace, Ahmed, Noémie, Naomi, Noam, Pia, Yuna, Zora, Zaïda, Ombeline, Graziella, Albéric

* samedi 22 : Fabrice, Siegfried, Symphorien, Ruben

* dimanche 23 : Rose, Rosa, Roseline, Rosanne, Rosetta, Lili-Rose, Eglantine, Eugène, Owen

Mes jolies balades de la semaine passée ...

1- j'ai quasiment lèché l'écran devant son cheese-cake !

2- je ne me lasse pas d'admirer ses réas en scrap ...

3- j'ai découvert tout plein de jolies "bidouilles" chez Françoise !

Et un peu d'humour pour commencer cette nouvelle semaine ...