Tout tout tout ... sur tout ! n°17

Nouvelle formule ! Après la rubrique "Culture et confitures" puis "Pâtes, patates et potins", puis "Quoi de n'oeuf", durant un an également, désormais, le lundi, vous saurez tout, tout, tout  sur tout ... ou presque ! Comme les rubriques passées finalement, des potins, une recette, des p'tits trucs ...

Aujourd'hui, la recette du crumble de poulet, courgettes et chèvre frais (source : Cuisine et Vins de France, sept/oct 2009)

Pour 4 personnes, il vous faut : 2 beaux filets de poulet, 700g de petites courgettes, 2c à s de semoule de blé dur, 200g de chèvre frais (type Petit Billy ou Chavroux), 6 brins de menthe, 2c à s d'huile d'olive, 40g de cerneaux de noix, 30g de chapelure, sel et poivre

* Préchauffez le four à th 6 (180°) . Effeuillez et ciselez la menthe . Lavez et essuyez les courgettes . Râpez-les (grosse grille) avec leur peau au-dessus d'une passoire . Pressez-les pour extraire leur eau de végétation .

* Pendant ce temps, salez les filets de poulet puis faites-les revenir dans une poêle antiadhésive 2 mn de chaque côté . Coupez-les en fines lanières .

* Dans un saladier, écrasez le fromage avec la menthe, ajoutez les courgettes râpées, le poulet, la semoule . Salez, poivrez, mettez dans un plat à gratin . Hâchez grossièrement les noix, mélangez-les avec la chapelure et l'huile .

* Dispersez ce mélange sur la préparation, enfournez le plat pour 20 mn . Servez chaud .

Et voilà un bon petit plat facile et bon marché !

 Les potins !

* Aspira-crottes ...

Ras-le-bol des crottes de chien sur les trottoirs ! La ville d'Hazebrouck, dans le Nord, a trouvé une solution radicale : elle propose d'utiliser ses "aspira-crottes" pour avaler les toutous eux-mêmes . La campagne de pub montre deux agents municipaux hilares et un corniaud à moitié englouti par la machine . La mairie voulait faire réagir les propriétaires . Objectif atteint . Ils montrent des dents sur les réseaux sociaux . (source : Ouest-France)

* Des distributeurs d'histoires courtes ...

C'est bien connu : les histoires courtes sont les meilleures . Grenoble l'a bien compris . La ville  expérimente, depuis quelques jours, les premiers distributeurs à histoires courtes de France . On appuie sur un bouton et la machine délivre, sur un billet, des histoires d'une, trois et cinq minutes . Pour ce dernier format, le ruban fait 8 cm de large et 1,20 mètre de long . A ne pas confondre avec ce ue vous savez ... (source : Ouest-France)

(source : http://www.liberation.fr)

* Repas de noces ... 

Quinn Duane, une Américaine de 27 ans, n'a pas de chance . Son fiancé l'a laissé tomber, quelques jours seulement avant son mariage à Sacramento (Californie) . Pas cool du tout, alors que la famille avait déjà avancé 35 000 dollars pour le repas . La mère de la mariée éconduite a ravalé son chagrin et décidé d'offrir le repas à 120 sans-abri  de la ville . Quant au voyage de noces au Bélize, Quinn le passera avec son père . (source : Ouest-France)

* Linge sale ...

Au Havre, la lessive n'est plus une corvée ! Le premier mardi de chaque mois, une bande de joyeux drilles se retrouve dans une laverie automatique pour chanter, danser et faire des rimes, pendant que tournent les machines, le temps d'un lavage et de deux sèchages . Le concept est né à Paris en 2008 . Il a séduit à ce jour sept villes, parmi lesquelles Rennes et Rouen . La musique adoucit les moeurs, l'histoire ne dit pas si elle adoucit également le linge . (source : Ouest-France)

Citation du jour ...

Trucs et astuces ...

* Bien préparer les poissons de mer : une demi-heure avant de les faire cuire, saupoudrez-les très légèrement de sel et arrosez-les de jus de citron : ils offriront toutes leurs saveurs et leur chair sera moelleuse .

* Trop, c'est trop : Vous avez un peu forcé la dose de vinaigre et la sauce est vraiment piquante ... ajoutez-y deux morceaux de sucre dissous dans un peu d'eau .

* Zut, ma casserole a attaché ! Comment rattraper le fond tout noir ? Rien de plus simple : on y fait bouillir un peu d'eau de Javel . La casserole devient ensuite très facile à récurer avec vos produits et ustensiles habituels . (source : Cuisine Actuelle)

Des fleurs et des bisous pour :

(source : freepik)

* lundi 26 : Dimitri, Cédric, Evariste, Rogatien, Rustique

* mardi 27 : Emeline, Antoinette, Toinon, Christelle

* mercredi 28 : Jude, Simon, Mona, Thaddée

* jeudi 29 : Narcisse, Ermelinde, Honorat, Zénobie, Theudère

* vendredi 30 : Bienvenue, Maëva, Heidi

* samedi 31 : Quentin, Quintina, Alphonse, Wolfgang

* dimanche 1 nov : Toussaint, Toussainte, Harold, Haralde, Mathurin, Cassandre, Vigor, Vigo, Omer

Mes jolies balades de la semaine passée :

1 - Je fonds devant ses recettes !

2 - Côté couture, petit clin d'oeil pour ma fille qui devient complètement addict !

3 - Un bien joli mini-album en scrap ici ...

Et un peu d'humour pour commencer la semaine ...