Nouvelle formule ! Après la rubrique "Culture et confitures" puis "Pâtes, patates et potins", puis "Quoi de n'oeuf", durant un an également, désormais, le lundi, vous saurez tout, tout, tout  sur tout ... ou presque ! Comme les rubriques passées finalement, des potins, une recette, des p'tits trucs ...

Aujourd'hui, la recette du cake ultime au citron (source : www.lacuisinedebernard.com)

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Il vous faut : 200 g de sucre, 120 g de beurre fondu, le zeste d'un citron jaune, 165 g d'oeuf (environ 3), 150 g de farine, 80 g de jus de citron, 1/2 c à café de levure

* Préchauffer le four à 170°C

* Faire fondre le beurre au micro-ondes .

* Verser le sucre avec le beurre et le zeste de citron . Mélanger sommairement . Ajouter les oeufs puis la farine, la levure et le jus de citron .

* Verser la pâte dans un moule à cake . Laisser cuire de 30 à 40 mn . Le gâteau doit être légèrement doré, pas gonflé . Démouler à l'envers sur une grille . L'emballer tout de suite dans un film étirable .

* Quand il a refroidi, préparer le glaçage (perso, je ne l'ai pas fait car le sucre ...), donc préparer le glaçage en mélangeant 25 g de jus de citron avec 130 g de sucre glace . Remettre le cake sur la grille au four à 100°C pendant 8 mn pour sècher le glaçage .

Les potins ...

 

Source: Flickr

* Etat d'ivresse ...

Quand les vaches se grisent avec des pommes à cidre, les cervidés abusent parfois de bourgeons ! En fermentant dans leur estomac, ils leur tournent la tête et les poussent à toutes les insolences . Il y a quelques semaines,n un chevreuil a passé la clotûre de la gendarmerie de Lons-le-Saunier (Jura) et s'est mis à "gambader et sauter frénétiquement de buissons en bosquets", rapporte RTL . Ivre, il a fini par être capturé au bout de ... "2h24 de safari, ou plutôt de dégrisement", racontent les gendarmes sur Facebook . Une précision toute militaire . (source : Ouest-France)

* Fort de café ...

Un facteur a été interpellé il y a quelques semaines à Annecy (Haute-Savoie) . Il est accusé d'avoir dérobé 143 colis Nespresso, et d'avoir revendu les capsules de café . Il en aurait tiré un bénéfice de 5 000 euros qui lui aurait permis notamment de s'offrir un voyage en Thaïlande . Il sera jugé le 11 juillet . On imagine déjà sa défense : "Désolé : c'est mon côté George Clooney" . Et la parade du tribunal : What else ? (source : Ouest-France)

 

  • Un facteur est accusé d'avoir dérobé 143 colis Nespresso
  • (source : http://www.ouest-france.fr)

 

* Un guide of Throne ...

Partant du principe qu'en France, les toilettes publiques ont une image déplorable, l'école de commerce MBway de Caen a mis au point "Guide of throne", une application pour "trouver des toilettes nickel" . Un système de notation et de géolocalisation permet de parer au plus pressé . Une initiative accueillie avec un grand ouf de soulagement . (source : Ouest-France)

* Joyeux anniversaire ...

Toxey, un jeune Américain de l'Arkansas, avait envoyé des invitations aux 21 élèves de sa classe pour sa fête d'anniversaire. Mais le jour J, personne n'est venu, comme le raconte "USA Today". L'histoire des 10 ans de Toxey aurait pu s'arrêter là si sa mère, Angela Andrews, n'avait pas décidé de partager sa frustration sur Facebook après le four de la fête d'anniversaire. Elle raconte : "J'avais le cœur brisé, j'étais désemparée. C'est la dernière chose que vous voulez pour votre enfant, que personne ne tienne assez à lui pour venir." Elle poste alors un message sur le réseau social. Par chance, ce sont des habitants un peu spéciaux de Hot Springs Village qui tombent dessus ... 

Invités surprise . .. Deux jours plus tard, lorsque Toxey a ouvert la porte de la maison familial, il est tombé nez à nez avec une équipe de policiers qui venaient non pas l'arrêter (pour sa fête nulle) mais fêter ses 10 ans avec lui. Ils avaient même des cadeaux et un gâteau pour le garçon, qui a pu jouer au base-ball avec les agents et faire un tour dans leur véhicule . (source : http://www.huffingtonpost.fr)

arkansas state police

 

La citation du jour ...

"Ne te moque jamais des riches ... ça pourrait t'arriver ." (proverbe tzigane)

Trucs et astuces ... (source : Cuisine Actuele, hors-série mars 2013)

* Aptes à la congélation : On l'oublie souvent, mais les fromages, à l'exception des frais, se congèlent très bien . Attention, une fois décongelés, il faut les manger très rapidement, dans les trois jours . C'est pourquoi on congèle plutôt des portions adaptées aux besoins, emballées hermétiquement . Les fromages à pâte molle (brie, camembert, coulommiers ...) ne doivent être congelés que s'ils sont faits à coeur . La décongélation se fait à température ambiante .

* On ne jette rien ! Pensez à congeler les croûtes de comté et d'emmental . Lorsque vous faites une soupe, ajoutez-en une ou deux en fin de cuisson et retirez-les juste avant de servir. Votre soupe aura un bon goût de fromage en plus .

* Recyclage : lespetits restes de fromages, une fois écroûtés et mixés avec un peu de crème et l'assaisonnement de votre choix, serviront pour parfumer une tarte, des pâtes ou un gratin de légumes .

Des fleurs et des bisous pour ...

 

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 * lundi 18 avril : Parfait, Corèbe, Hidulphe

* mardi 19 avril : Emma, Adalberge, Arouesti, Timeo, Timon, Ursman

* mercredi 20 avril : Odette, Odelie, Odeline, Théodore, Théotime

* jeudi 21 avril : Anselme, Ancelin, Selma

* vendredi 22 avril : Epipode, Opportune, Leonide

* samedi 23 avril : Georges, Jordy, Joris, Georgette, Georgina, Fortunat, Fortunéé, Youri

* dimanche 24 avril : Fidèle, Euphrasie

Mes jolies balades de la semaine passée ...

1 - côté cuisine, son feuilleté au camembert, sa tajine de poulet aux patates douces, son gâteau chocolat-mascarpone (sans gluten) me tentent beaucoup !!!!!

2 - couture, cartonnage, point de croix, déco ... tout est beau sur ce blog !

3 - côté scrap, vite c'est trop beau ici !

Et un peu d'humour pour commencer la semaine ...

 

 

(source : facebook)