Nouvelle formule ! Après la rubrique "Culture et confitures" puis "Pâtes, patates et potins", puis "Quoi de n'oeuf", durant un an également, désormais, le lundi, vous saurez tout, tout, tout  sur tout ... ou presque ! Comme les rubriques passées finalement, des potins, une recette, des p'tits trucs .

Aujourd'hui, la recette du Blanc manger coco citron et framboises (source : MCI, juin 2009)

 

101_1806

 

Il vous faut : 40 cl de lait de coco, 125 g de framboises, 6c à s de lait concentré sucré, 1 c à c de cannelle en poudre, 1/2 citron vert, 2 feuilles de gélatine

* Lavez, sèchez puis râpez finement le zeste d'un demi-citron vert . Chauffez doucement les 40 cl de lait de coco avec ce zeste râpé et la cannelle .

* Pendant ce temps, mettez à tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide afin qu'elles ramolissent . Ensuite, essorez-les entre vos mains puis, hors du feu, plongez-les dans le lait de coco chaud . Elles fondent instantanément . Ajoutez le lait concentré sucré, mélangez puis laissez tiédir .

* Lavez rapidement les framboises puis répartissez-les dans 4 verres .

* Versez la préparation précédente sur les fruits et laissez refroidir 10 mn avant de placer au réfrigérateur, couvert d'un film alimentaire .

 

Les potins ...

 

(source : http://sonnette.centerblog.net)

* A la recherche de l'herbe parfaite ...

Maudit gazon ... Pour résister au climat du Qatar et être digne d'être foulé par les plus grands joueurs du Mondial 2022, il faut qu'il soit parfait . Alors, depuis l'année dernière, douze types d'herbe sont cultivés sur d'anciennes terres agricoles, à l'ouest de Doha, la capitale . Venus de l'étranger, notamment des Etats-Unis, les plants ont poussé à l'ombre avant dêtre amenés à l'ait libre . Arrosés, bichonnés, ils seront testés sur leur résistance, mais aussi "leur esthétique et leur jouabilité" . Verdict en 2017 . (source : Ouest-France)

* Punis pour leur retard ...

On ne badine pas avec la discipline en Chine ! Un professeur de l'Université des sciences et de la technologie de Chengdu a inventé une nouvelle punition pour ses étudiants  retardataires . Ils ont dû écrire, et décrire, 1 000 emojis à la main . Les emojis , ce sont ces petits pictogrammes (également appelés smileys ou emoticônes ) des messages électroniques . Ils en ont sans doute rajouté un en gros : -C (smiley mécontent) . (source : Ouest-France)

 

(source : https://support.apple.com)

* Ce n'était pas un ange ...

Des habitants d'un village isolé en Indonésie ont un temps pensé à une bénédiction après la découverte sur une plage de ce qu'ils croyaient être un ange tombé du ciel mais s'est finalement révélé être un jouet sexuel . "Quand  nos officiers sont arrivés, ils ont vu que l'ange tombé était tout simplement une poupée, un jouet sexuel", a déclaré Heru Pramukarno, chef de la police de Banggai, village de l'île des Célèbes, dans le centre de l'Indonésie . Un villageois, Pardin, a découvert la poupée en mars en pêchant au large de l'île de Banggai . Il a rapporté la poupée en partie gonflée dans son village à Kalupapi . Sa mère a habillé la poupée assise sur une chaise  et lui changeait tous les jours ses habits et le foulard couvrant sa tête . Cette découverte le lendemain d'une éclipse totale de soleil dans cette région a fait croire à des villageois superstitieux que les deux évènements étaient liés . Il semble que l'isolement du village ait contribué à entretenir l'histoire : "Ils n'ont pas internet, ils ne savent pas ce qu'est un jouet sexuel ", a ajouté le policier . Les enquêteurs ont confisqué la poupée . (source : Le Maine Libre)

* C'est cadeau ...

Voilà un chef d'entreprise généreux . 2 500 salariés de son entreprise, basée en Chine et spécialisée dans les biotechnologies, se sont vu offrir une semaine de vacances en Espagne . Et pour couronner le tout, il a prévu pour eux une paella géante et un spectacle dans des arènes privatisées . Coût de l'opération : sept millions d'euros pour financer 1 650 chambres d'hôtel, les voyages à bord de soixante-dix cars et quatre trains à grande vitesse, entièrement loués pour l'occasion . Sacré périple . (source : Ouest-France)

La citation du jour ...

 

(source : Facebook)

Trucs et astuces ... (source : MaxiCuisine, décembre 2011)

* Sucre glace maison : si vous manquez de sucre glace pour décorer vos desserts, mixez du sucre en poudre avec une pincée de Maïzena . Celle-ci évite au sucre finement broyé de s'amalgamer .

* Champagne ! Pour refroidir rapidement une bouteille, mettez-la dans un seau à glace avec une poignée de gros sel . Au bout de 15-20 mn, elle sera fraîche et prête à servir .

* Citron malin : si vous n'avez besoin que de quelques gouttes de jus de citron, piquez-le avec une grosse aiguille pour extraire la juste quantité de jus désirée et bien conserver le reste .

Des fleurs et des bisous pour ...

 

100_7495

* lundi 16 mai : Honoré, Brendon, Brandon, Brenda, Gens, Genséric, Pélerin

* mardi 17 mai : Pascal, Pascaline, Restitute, Tudon

* mercredi 18 mai : Eric, Ricky, Cora, Coralie, Corinne

* jeudi 19 mai : Yves, Yvon, Yveline, Yvette, Célestin, Crispin, Dunstan, Théophile

* vendredi 20 mai : Bernardin, Austrégisille, Baudille, Lydie, Terezhien

* samedi 21 mai : Constantin, Tina, Tino, Second

* dimanche 22 mai : Emile, Emilie, Emilienne, Milan, Milo, Amélie, Emmy, Loup, Rita, Roxane

Mes jolies balades de la semaine passée ...

1 - côté cuisine, je craque pour ses cheesecakes spéculoos framboises et fraises, mais aussi sur ses gnocchis tartiflette ou sa salade figues-gnocchis !

2 - côté scrap, j'ai bien aimé ma balade chez elle !

3 - côté couture, pas que de la couture chez elle justement, de la broderie et de la jolie broderie !

Et un peu d'humour pour commencer la semaine ...

 (source : Facebook)