Tout tout tout sur tout ... n°50

Nouvelle formule ! Après la rubrique "Culture et confitures" puis "Pâtes, patates et potins", puis "Quoi de n'oeuf", durant un an également, désormais, le lundi *, vous saurez tout, tout, tout  sur tout ... ou presque ! Comme les rubriques passées finalement, des potins, une recette, des p'tits trucs .

Aujourd'hui la recette du cake au lait concentré et à la fleur d'oranger (source : www.lespetitsplaisirsdedoro.fr)

Il vous faut : 1 boite de lait concentré sucré (397 g), 120 g de farine, 50 g de beurre, 4 oeufs, 1 sachet de levure, 1,5 c à s d'eau de fleur d'oranger

* Préchauffer le four à 180°C

* Verser le lait concentré dans un saladier, ajouter les oeufs un par un en fouettant à chaque fois .

* Faire fondre le beurre, le laisser refroidir et l'ajouter à la préparation .

* Incorporer ensuite la farine et la levure, bien mélanger puis verser l'eau de fleur d'oranger 

* Beurrer un moule à cake et y verser la préparation .

* Cuisson 35 mn

Trop moëlleux, trop bon pour le goûter !!!!

Les potins ...

* Mission impossible ...

Des caméras cachées dissimulées dans des lunettes reliées à des montres connectées : c'est l'astuce qu'avaient trouvée trois étudiants thaïlandais pour réussir le concours d'entrée en médecine . Ils photographiaient les documents de l'épreuve et les transmettaient à des complices à l'extérieur qui leur renvoyaient les réponses . Un scénario digne de "Mission impossible" . Mais pour 20 000 euros l'équipement, ils étaient prêts à tout . En Thaïlande, les médecins peuvent gagner des fortunes dans le secteur privé . (source : Ouest-France)

* L'addition s'il bous plaît ...

Une initiative culottée ! Ou pas, en l'occurence . Londres va accueillir son premier restaurant ... nudiste . Pendant trois mois, les clients britanniques pourront déguster en tenue d'Adam et Eve des plats cuisinés sans électricité, sans substance chimique, sans gaz et sans habits . Le responsable souligne l'importance des "produits frais et naturels" . Avec beaucoup de second degré bien sûr . Pas de photo, le smartphone est interdit ! (source : Ouest-France)

(source : http://infos1.net)

* Du bleu dans le verre ...

Nous avions déjà le vin blanc et le rouge . les Espagnols nous aident à achever le drapeau tricolore en créant un vin ... bleu ! Il aura fallu deux ans de recherche à l'entreprise Gïk pour développer le procédé technologique . Pas d'inquiétude, le vin bleu est toujours fait à partir de raisin, originaire de France et d'Espagne . Précision : aucun Schtroumpf n'a été martyrisé dans le processus . (source : Ouest-France)

(source : http://www.atlantico.fr)

La citation du jour ...

(source : Pinterest)

Trucs et astuces ...

* Réussir les meringues : elles restent longtemps croquantes si on ajoute quelques gouttes de vinaigre blanc dans les blancs d'oeufs avant de les battre . En plus, elles se détachent plus facilement de la plaque . Une astuce pour éviter qu'elles retombent en cours de cuisson : dès qu'elles commencent à colorer, sortez-les du four et glissez sous elles le manche en métal d'une petite cuillère, remettez-les ensuite dans le four .

*Pour que ça croque : vous aimez les radis et les carottes quand ils sont bien croquants ? Avant de les ranger dans le bac à légumes, enlevez les feuilles, car elles ont tendance à déshydrater la racine et lui font également perdre une partie de ses vitamines .

* Haut en couleur : votre poulet rôti arborera une très belle couleur si, à l'aide d'un pinceau de cuisine, vous le badigeonnez d'un peu de bière quelques minutes seulement avant la fin de la cuisson .

Des fleurs et des bisous pour ...

 * lundi 27 juin : Fernand, Ferdinand, Cyril, Cyrielle, Crescent

* mardi 28 juin : Irénée

* mercredi 29 juin : Pierre et Paul et leurs nombreux dérivés, Emma, Saül, Tabatha

* jeudi 30 juin : Martial, Adolphe, Kast, Ladislas, Lancelot, Lucine, Othon, Sloane, Ubald

* vendredi 1 juillet : Thierry, Théodoric, Aaron, Domitien, Esther, Goulven, Lévana, Luna, Olivier, Servan

* samedi 2 juillet : Martinien, Boniface, Eugénie, Rustique, Septime, Ouzog

* dimanche 3 juillet : Thomas, Tao, Tom, Héliodore

Mes jolies balades de la semaine passée ...

* côté cuisine, sa tarte pastèque au melon et framboises (25 juillet 2015)  a attiré mon oeil sur Pinterest, mais sur son blog, j'ai découvert des tas d'autres recettes très gourmandes ! C'est ici : www.mon-showcolat-mes-gourmandises.com

* côté scrap, de jolies cartes toutes simples comme j'aime ... c'est ici : http://folieduscrap.canalblog.com

* côté broderie-déco-jardin, de très très jolies choses ! C'est ici : http://caramelaubeurre2.canalblog.com

Et un peu d'humour pour commencer la semaine ...