Nouvelle formule ! Après la rubrique "Culture et confitures" puis "Pâtes, patates et potins", puis "Quoi de n'oeuf", durant un an également, désormais, le lundi *, vous saurez tout, tout, tout  sur tout ... ou presque ! Comme les rubriques passées finalement, des potins, une recette, des p'tits trucs .

Aujourd'hui, la recette des carrés au citron (source : http://www.chezrequia.com)

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Il vous faut :  125 g de beurre, 40 g de sucre glace, 220 g de farine (pour Requia mais 185 g dans la recette originale), 3 oeufs, 220 g de sucre en poudre, 2 c à c de zeste de citron râpé, 125 ml de jus de citron

* Préchauffer le four à 180°C, tapisser un moule carré de papier sulfurisé.

* Fouetter le beurre ramolli (à température ambiante) et le sucre glace jusqu'à ce que le mélange soit lisse . Prendre fouet ou batteur électrique !

* Ajouter 185 g de farine et ajuster la pâte obtenue dans le moule carré . Enfourner pour 15 mn .

* Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre . Y ajouter 35 g de farine, les zestes et le jus de citron . Bien mélanger pour incorporer tous les ingrédients . Verser ce mélange sur la pâte chaude et remettre au four pour 20 mn . Au bout de ce temps, la pâte doit être ferme sous le doigt .

* Laisser refroidir avant de le découper en carrés . Saupoudrer de sucre glace . 

Les potins ...

* La guerre ...

Pour inciter ses spectateurs à profiter du moment présent lors de ses concerts, Alicia Keys a décidé de déclarer la guerre aux téléphones portables . Aidée par une start-up californienne du nom de Yondr, la chanteuse a trouvé une ingénieuse idée pour que ses fans restent concentrés sur elle lorsqu'elle chante ... A leur arrivée, une pochette en plastique est distribuée aux fans . Ils sont invités à y glisser leur smartphone, et lorsque le concert commence, la pochette se verrouille automatiquement . (source : Le Maine Libre)

 

(source : le net ...)

* La fessée ...

La vidéo montre huit employés d'une banque chinoise, alignés sur scène, sommés d'expliquer pourquoi ils sont arrivés derniers à une compétition, dimanche . "Nous avons manqué de cohésion", répondent les employés visés . "Préparez vos derrières !" hurle le bourreau, avant d'asséner plusieurs frappes avec une sorte de pagaie en bois . Devant l'indignation publique, des dirigeants ont été suspendus . Le formateur, lui, doit des excuses publiques . Pourquoi pas une interdiction d'exercer ? (source : Ouest-France)

* Hamburger ...

Exit le traditionnel arbre magique jaune, odeur vanille, que l'on suspend à son rétroviseur intérieur ... Place aux arômes d'oignons, de cornichons ou encore de viande grillée . Burger King Brésil propose aux automobilistes un nouveau désodorisant pour voiture . Senteur ... hamburger ! De quoi vous ouvrir l'appétit ... ou vous faire sentir le graillon ! (source : Ouest-France)

Burger King présente le désodorisant pour voitures Fleur de Wooper

 

(source : http://geek.niooz.fr)

* Du beurre ...

Jack Conaway était en train de travailler dans la tourbière d'Emlagh, dans le Comté de Meath, en Irlande, lorsqu'il a fait une découverte surprenante : une énorme motte de beurre vieille de 2 000 ans . D'une dizaine de kilos, elle a probablement été enterrée comme offrande aux dieux, à une époque où c'était un produit de luxe qui pouvait aussi servir de monnaie d'échange . Il n'en a pas fait son casse-croûte . Même bien conservée, elle sentait fortement le rance . (source : Ouest-france)

La citation du jour ...

Trucs et astuces ...

* Toujours verts les haricots verts : si vous les emballez très serrés dans du papier journal, les haricots verts conserveront bien plus longtemps leur fraîcheur .

* Bain-marie sans clapotis : pour que les ramequins ne tanguent pas dans un bain-marie au four, posez au fond du plat une feuille de papier absorbant que vous aurez préalablement pliée en quatre ; l'eau ne fera plus aucune éclaboussure .

* Citron confit express : il vous manque un citron confit pour votre recette ? Pas de problème ! Glissez un citron coupé en morceaux dans un pot avec 2c à café de gros sel et 10 cl d'eau . Chauffez 2 mn au micro-ondes à 900W, puis 5 mn à 400W . Laissez refroidir avant de l'utiliser .

Des fleurs et des bisous pour ...

 

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* lundi 4 juillet : Berthe, Bertille, Florent, Elisabeth, Elsa, Leslie, Lilas, Lili-Rose, Liliane, Lise, Lisette, Liselotte, Lison, Laurian, Valy

* mardi 5 juillet : Antoine-Marie, Zoé, Zoéline

* mercredi 6 juillet : Marietta, Mariette, Goar, Godeliève, Godeline, Isaïe, Marie-Rose, Nolwenn, Sexburge, Suanne, Suzette, Suzon

* jeudi 7 juillet : Raoul, Ralph, Maël, Maé, Maëlan,Maëlis, Panthène, Teï, Willibald

* vendredi 8 juillet : Thibault, Aquila, Edgar, Eddy, Enya, Lillian, Kelly, Landrade, Mandy, Prescilla, Ythier

* samedi 9 juillet : Amandine, Andrée, Andréa, Andreline, Hermeline, Hermine, Irma, Pauline

* dimanche 10 juillet : Ulric, Ulla, Amélie, Emmanuel, Knut, Rufine

Mes jolies balades de la semaine passée ...

1 - côté couture, de très jolies réalisations ici : http://madebyciloo.canalblog.com

2 - côté scrap, des cartes, beaucoup de cartes, toutes aussi belles les unes que les autres ... c'est ici : http://betouche.canalblog.com

3 - côté cuisine, gourmande que je suis, j'ai passé un bon moment ici : http://www.evacuisine.fr. J'ai dégusté un crumb cake aux abricots, puis des scones au lait de coco, fraises et cerises, des galettes de lentilles corail, des brownies banane-chocolat ...

Et un peu d'humour pour commencer la semaine ...