Le lundi tout est permis ... 29
Nouvelle rubrique : le lundi, tout est permis ... même de publier le mardi ! Tout est permis ... vous rapporter les derniers potins, raconter une histoire drôle, proposer un petit jeu, donner des p'tits trucs et des astuces, partager une recette de cuisine (testée ou pas), rappeler le dicton du jour, communiquer quelques nouveautés parues dans les magazines ...
Un p'tit bouquet pour commencer la semaine ...
(source : Pinterest ...)
« Dans le langage des jardiniers, les plantes crèvent, mais les roses meurent », Julien Green,
Trucs et astuces ...
* Pas de gâchis : il vous reste un peu de café ? Versez-le dans un bac à glaçons et glissez-le au congélateur. Il aromatisera aisément un verre de lait froid ou chaud, un tiramisu ou toutes sortes de desserts. Vous pouvez faire la même chose avec un fond de bouteille de vin. Vous vous en servirez pour une sauce ou un déglaage, par exemple.
* Le rôti de porc gagne en tendreté et en saveur s'il passe la première moitié de son temps de cuisson dans un bouillon de volaille ou de légumes parfumé et l'autre moitié dans le four.
* Ebullition plus rapide : le sel ralentit le temps de réchauffement de l'eau. Il est donc plus économique de saler cette dernière dès qu'elle se met à bouillir.
Même que c'est vrai ...
(source : http://les-clerinois-auto-sport.wifeo.com)
* On dirait le Sud ...
Ils voulaient aller à Nice se balader sur la Promenade des Anglais, quatre Tchèques ont atteri il y a quelques semaines à ... Nis, ville industrielle du sud de la Serbie, dans les Balkans. Attirés par le prix très low cost du séjour, ils ont confondu les deux villes distantes de 1 500 km. Pas de Brice à l'arrivée mais des usines de caoutchouc et de fabrication de cigarettes. Cassés ! (source : Ouest-France)
* Nid de bébé ...
Une art-thérapeute de Côte-d'Or, ancienne professeure d'arts plastiques, propose aux futures mères de mouler leur ventre pour crééer un "nid de bébé". La coque en plâtre permet de garder un souvenir de la grossesse et de constituer un lieu douillet pour le bébé pour ses premiers jours à l'extérieur du ventre de sa mère. Une douce transition. Agrémenté de plumes ou d'un socle lumineux transformable en veilleuse, le cocon coûte 70 à 240 euros selon le modèle. (source : Ouest-France)
(source : http://www.bienpublic.com)
* Séant au chaud ...
Il en avait marre de dépenser des fortunes en gaz pour une heure et demie de chauffage. Le curé de la paroisse de Gallardon (Eure-et-Loir, 3 500 habitants) vient d'équiper les soixante-cinq bancs de son église en coussins électriques chauffants. Une invention polonaise, pour la première fois importée en France. Bilan : 1,50 euros de facture électrique par messe, ontre 300 euros auparavant. Les voies du Seigneur sont impénétrables. Son porte-monnaie, lui, n'est pas percé. (source : Ouest-France)
* 500 km à vélo, ça use ...
Ce Chinois décide de passer le Nouvel an en famille à qiqihar au nord-est du pays. Mais sans un rond, c'est compliqué. Surtout quand on travaille à Rizhao, 1 900 km plus au sud ! Le jeune homme part finalement à vélo. Incapable de lire des cartes, il s'en remet aux indications qu'on lui donne. Arrêté par des policiers trente jours plus tard sur une autoroute, il apprend qu'il vient de parcourir 576 km ... dans le mauvais sens ! Compatissants, les policiers lui ont offert un billet de train pour rentrer chez lui. (source : Ouest-France)
Hummmmmm .............
Aujourd'hui, un petit gratin chocolat-orange ...
Il vous faut : le jus de 2 oranges, 3 jaunes d'oeufs, 150 g de sucre en poudre, 25 cl de crème liquide, 4c à soupe bombées de cacao en poudre, 3 oranges .
* Faites tiédir doucement le jus des oranges . Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre et versez-y le jus d'orange tiède .
* Reversez le tout dans une casserole et faites cuire à feu doux comme une crème anglaise, la crème ne doit pas bouillir et doit être suffisamment épaisse pour napper le dos d'une cuillère
* Lorsque la crème est cuite, versez-la dans un saladier, ajoutez le cacao en pluie, mélangez bien et faites refroidir 30 mn environ .
* Fouettez la crème liquide en chantilly bien ferme et incorporez-la délicatement dans la préparation précédente .
* Pelez les oranges à vif et détaillez-les en quartiers . Préchauffez le grill du four .
* Versez la préparation au chocolat dans des plats à gratin . Disposez les quartiers d'orange en rosace . Enfournez les gratins 5 à 7 mn sous le grill en surveillant sans cesse .
* Dégustez chaud .
A l'honneur ...
(source : http://bullies.centerblog.net)
* lundi 13 février : sainte Béatrice
"De Sainte-Béatrice la nuée assure six semaines mouillées"
* mardi 14 février : saint Valentin
"A la Saint-Valentin s'accouplent les serins"
* mercredi 15 février : saint Claude
" S'il neige à Saint-Onésime, la récolte est à l'abîme"
* jeudi 16 février : sainte Julienne
" A mi-février la bonne oie doit couver"
* vendredi 17 février : saint Alexis
" A la Saint-Alexis, foin occis"
* samedi 18 février : sainte Bernadette
" A la Sainte-Bernadette, souvent le soleil est à la fête"
* dimanche 19 février : saint Gabin
" A la Saint-Siméon, la neige et les tisons"
Et comme en France tout finit par des chansons ...
Bernard Lavilliers - Les mains d’or
Très belle semaine ...