Nouvelle rubrique : le lundi, tout est permis ... même de publier le mardi ! Tout est permis ... vous rapporter les derniers potins, raconter une histoire drôle, proposer un petit jeu, donner des p'tits trucs et des astuces, partager une recette de cuisine (testée ou pas), rappeler le dicton du jour, communiquer quelques nouveautés parues dans les magazines ...
Un p'tit bouquet pour commencer la semaine ...
(source : Pinterest)
"Ils peuvent tuer toutes les hirondelles, ils n'empêcheront pas la venue du printemps" (proverbe afghan)
Trucs et astuces ... (source : Cuisine Actuelle hors-série, mars 2013)
* Ce petit goût en plus : tous les fruits à coque (noix, amandes, noisettes, noix de pécan, cajou ...) auront une saveur incomparable si vous les étalez sur une plaque de cuisson et les torréfiez au préalable pendant 15 ou 20 mn dans le four à th 5 (150°C). C'est valable aussi pour la poudre d'amandes des macarons.
* Oh ! Les jolies meringues ... Tamisez un peu de sucre glace sur le dessus des meringues avant leur cuisson. Après 15 mn, repoudrez-les de sucre glace, enfournez-les à noveau, elles se couvriront de jolies perles translucides. Si vos meringues sont molles, cuisez-les 1 h de plus en maintenant la porte du four ouverte à l'aide du manche d'une cuillère en bois.
* Grain de sel : la légendaire pincée de sel dans les blancs d'oeufs ne les fait pas monter plus fermes, en revanche une goutte de citron ou de vinaigre, oui.
Même que c'est vrai ...
(source : http://www.assolacambuse.org)
* Méga-teuf ...
Willem-Alexander, roi des Pays-Bas, a le sens de la fête. Pour ses 50 ans, le 27 avril, il invite ceux qui sont nés le même jour que lui. Pas tous quand même, mais 150 citoyens de son pays, "âgés de plus de 20 ans et qui fêtent un anniversaire divisible par cinq". Joueur, le roi ... (source : Ouest-France)
* Mise en bière ...
Envie de buller? La brasserie Starkenberger, située à Tarrenz dans l'est de l'Autriche, propose des séances de spa particulières dans sept piscines mousseuses à souhait. Et pour cause, elles sont remplies de 12 000 litres ... de bière chaude. Riche en vitamines et en calcium, la bière aurait des vertus curatives : elle guérirait les plaies ouvertes et le psoriasis. Les "patients" sont invités à ne pas se laver après le bain. Tchin ! (source : Ouest-France)
(source : https://www.voyage-insolite.com)
* Conte de fées ...
Envie de jouer les princesses à fond le jour de votre mariage ? Et si vous convoliez avec votre prince charmant à Disneyland Paris ? Le parc de Marne-la-vallée le propose dès ce printemps. Une première en Europe. Ce n'était jusqu'ici possible qu'en Floride et au Japon. Mais attention, la féerie a un prix : 32 000 euros minimum pour les rives de l'hôtel Newport Bay Club. Et jusqu'à 55 000 euros, si vous voulez la cour du château de la Belle au Bois Dormant, l'arrivée en carrosse, les gardes princiers, et tout le toutim. Et à minuit, tout s'arrête ? (source : Ouest-France)
(source : https://www.ameliste.fr)
* Lire ne nuit pas ...
Elle souhaitait "mettre de la poésie dans la vie". Il y a quelques semaines, Gwénaelle, une professeur de français, dépose un livre sur le trottoir, devant une librairie du boulevard Barbès à Paris, histoire d'en faire profiter un lecteur éventuel. Erreur : deux policiers municipaux lui expliquent que son "geste citoyen" est considéré comme un "dépôt illégal". Ils lui collent une amende de 68 euros. Alertée, la mairie fait volte-face : un livre n'est pas un mégot. Même si certains nous brûlent les mains ... (source : Ouest-France)
Hummmmmmm...
Aujourd'hui la recette du tourbillon de pêches au mascarpone (source : MaxiCuisine, avril 2014)
Il vous faut 1 boite de pêches au sirop (dans la recette, c'était des abricots), 125 g de mascarpone, 15 cl de crème liquide entière, 1 yaourt à la vanille, 60 g de sucre, 1 c à café d'extrait de vanille ou d'amande amère.
* Fouetter le mascarpone, le yaourt, l'extrait de vanille ou d'amande et le sucre. Fouetter la crème en chantilly ferme et l'incorporer à la préparation au mascarpone.
* Egoutter les fruits en gardant 2 c à soupe de sirop. Les miwer en ajoutant le sirop jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
* Répartir la crème et le coulis en plusieurs couches dans quatre verres en terminant par la crème. Plonger une cuillère au milieu de chacune et remonter en tournant de manière à faire un tourbillon de coulis dans la crème.
* Réfrigérer 2 h avant de servir.
A l'honneur ...
(source : http://shack012.forum-canada.com)
* lundi 27 mars : saint Habib
" Soit au début, soit à la fin, mars nous montre son venin "
* mardi 28 mars : saint Gontran
" S'il gèle à la Saint-Gontran, le blé ne deviendra pas grand "
* mercredi 29 mars : sainte Gwladys
" Quand mars se déguise en été, avril prend ses habits fourrés "
* jeudi 30 mars : saint Amédée
" Souvent, la Saint-Amédée est de mars la plus belle journée "
* vendredi 31 mars : saint Benjamin
" A la Saint-Benjamin, le mauvais temps prend fin "
* samedi 1 avril : saint Hugues
" Au moment où commence le 1 avril, l'esprit doit se montrer subtil "
* dimanche 2 avril : sainte Sandrine
" Si les 4 premiers jours d'avril sont venteux, il y en aura pour 40 jours"
Et comme en France tout finit par des chansons ...
La demoiselle // Angelo Branduardi.
Très belle semaine ...
