Coucou les filles du mercredi ! Et les garçons aussi ... mais je doute qu'il y en ait !

Le titre de cette rubrique a changé, certes, mais je vais toujours vous tenir au courant des derniers potins, vous donner une recette de cuisine, quelques infos sur des expos à voir, sur des trucs qui viennent de sortir ...

Les pieds dans le plat ...

 

gateau

 

Aujourd'hui, la recette du gâteau de potimarron et amandes (hors série Cuisine Actuelle  oct 2013)

Il vous faut : 600 g de potimarron cuit à la vapeur,  250 g de spculoos, 20 cl de lait de coco, 120 g de sucre, 50 g de poudre d'amandes, 5 oeufs, 120 g de beurre

* Mélangez le beurre fondu et les biscuits écrasés . Gardez-en un tiers . Versez le reste dans un cercle à bords hauts posé sur la plaque du four . Tassez avec une cuillère et réfrigérez .

* Mixez le potimarron cuit à la vapeur en purée très fine .

* Mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre . Incorporez la purée, la poudre d'amandes, le lait de coco et les blancs en neige . Versez sur le fond de biscuits .

* Egalisez la surface et cuisez 1 h à four th 5-6 (170°C) . Laissez refroidir et réfrigérez 6 h . Retirez le cercle et parsemez des biscuits réservés .

Près de chez vous ... près de chez moi ... près de chez nous ....

 Sortir à CARVIN(Pas de Calais). CARVIN.

 

 Et patati ... et patata ...

* 1,5 km de "chiens chauds"

1 471 m : c'est la longueur qui a permis au Mexique de battre, il y a quelques semaines, le record de la plus longue file de hotdogs au monde, pulvérisant le précédent record du Japon (325,66 m). Il a fallu quatr heures aux artisans du record homologué dans le Guinness pour assembler 10 000 pains remplis chacun d'une saucisse et de deux sauces à Zapopan, près de Guadalajara. Plus de 2 000 personnes étaient conviées pour la dégustation finale. Le Mexique détient un autre record : le pays où le taux d'obésité est le plus élevé . (source : Ouest-France)

Le Mexique bat le record de la plus longue ligne de hot-dogs

(source : https://www.lepoint.fr)

* Souriez aux chèvres ...

Les chèvres préfèrent les visages souriants aux visages en colère. Une étude publiée dans la revue scientifique Royal Society Open Science affirme que ces animaux sont capables de distinguer différentes expressions humaines. L'équipe de chercheurs a observé le comportement de vingt chèvres face à des images de visages humains, affichant une mine réjouie ou un air contrarié. En moyenne, les chèvres ont passé 50% de temps supplémentaire à regarder et et interagir avec l'image d'un visage souriant (1,4 secondes). Il n'y a pas qu'elles ! (source : Ouest-France)

* La Fontaine au XXI ème siècle ...

Maître corbeau, sur un arbre perché, tenait en son bec un mégot. Depyuis quelques semaines, six corbeaux, spécialement dressés pour le nettoyage, ramassent les déchets et mégots laissés par les visiteurs du Puy-du-Fou, le parc de loisirs situé en Vendée. Les mégots sont déposés dans une petite boîte qui délivre ensuite une croquette au rapace. Peut-être que les hommes attendent eux aussi leur croquette ? (source : Ouest-France)

Au Puy du Fou, des corbeaux ramassent des détritus

* Fromage de caractère ...

3 200 ans. C'est l'âge du désormais plus vieux fromage du monde. Fin juillet, des archéologues avaient découvert une mystérieuse substance blanchâtre dans une tombe à Menphis, en Egypte. Les analyses ont établi qu'il s'agissait d'un fromage, conçu à base de lait de vache et de brebis. Il est toutefois vivement déconseillé d'en goûter un morceau. Les chercheurs ont en effet décelé la présence d'une bactérie potentiellement mortelle pour l'homme. Pour la raclette, on repassera. (source : Ouest-France)

 Lu pour vous ... ( Cuisine Actuelle)

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* Le végétarisme à la cote ! On observe une forte progression du nombre de personnes "envisageant de devenir" végétariens (12% contre 7% en 2017). Une évolution particulièrement marquée chez les jeunes de 18-24 ans puisque près d'un quart d'entre eux (22%) déclare être prêt à franchir le pas (observatoire BVA, Presse régionale de la Vie Quotidienne, juillet 2018)

* Le Français, roi de la "pause déj". En Europe, la France est le pays où l'on prend le plus de temps pour déjeuner. Seulement 23% des Français accordent moins de 30 minutes à leur pause de midi, contre 91% en Grèce ou encore 77% en Pologne (Enquête menée par Edenred en 2018 auprès de 2 500 salariés dans 14 pays du monde dont 9 en Europe)

Saint Glinglin et les autres ...

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(source : Pinterest)

* mercredi 17 octobre : saint Baudouin mais aussi Aldwin, Anstrude, Baldwin, Ignace, Inigo, Osée, Salina, Solenn, Soline, Zélie

"Quand Baudouin coupe le raisin, c'est mauvais pour le vin mais bon pour le chou : tout l'hiver, tu en auras goût"

* jeudi 18 octobre : saint Luc mais aussi Aimable, Amavel, Aquilin Epénète, Guenièvre, Gwenn, Jean-Luc, Lucas, Mabel, Mavel, Maveline, Monon, Segal

"A la Saint-Luc, sème dru ou ne sème plus"

* vendredi 19 octobre : saint René mais aussi Cléo, Cléopâtre, Frideswide, Idunet, Laura, Laureen, Ptolémée, Reinie, Renata, Renato, Renée, Vérain, Véran, Virana

"A la Saint-René, couvre ton nez !"

* samedi 20 octobre : sainte Adeline mais aussi Adegrin, Aline, Aygulf, Caprais, Capraise, Edeline, Eline, Line, Marie-Bertille, Modéran, Morana, Morna, Pulchrôme, Varène

 "Octobre glacé fait vermine trépasser"

* dimanche 21 octobre : sainte Céline mais aussi Cognogan, Gwenegan, Justo, Lina, Saula, Sélène, Sélina, Ursule, Walfroy

"Pour Sainte-Céline, parfois le temps est un petit printemps"

* lundi 22 octobre : sainte Elodie mais aussi Lomée, Loudio, Lellon, Népotien, Pélerin, Pellegrin, Salomé, Sévère, Zébédie

 "Quand Octobre prend sa fin, dans la cave est le vin"

* mardi 23 octobre : saint Jean de Capistan mais aussi Arnould, Boèce, Boéciane, Marie-Liévine, Mélodie, Mélodine, Saurin

"A la Saint-Jean d'automne, repiquez avant soleil levé"

Cette semaine, dans mes oreilles ...ou, toute la musique que j'aime, je la partage avec les filles du mercredi ...

Dan Ar Braz - Borders of salt

Et pour finir, une minute de zénitude ...

Regardez et rêver !

 

 Prendre l'air, même en novembre:)

La minute est terminée ... Il est temps de reprendre vos activités quotidiennes !

Très belle semaine !