30 décembre 2013

Pâtes, patates et potins ...

Après la "culture et confiture" du lundi durant un an, de peur que vous ne fassiez une indigestion ... voici désormais le nouveau rendez-vous du lundi : "pâtes, patates et potins" Aujourd'hui, spaghettis des Innocents .... (Ben oui, je les ai faits samedi 28 .. ou spaghettis "Touski" (Tout ce que je trouve dans mes placards, la flemme d'aller en courses !)   Il vous faut : 500g de spaghettis, 500g de boeuf hâché, 1 oignon, 3c à c de pâte de curry, 20 cl de lait de coco, 50 cl de coulis de tomates, des gros raisins secs ... ... [Lire la suite]
Posté par Catichou72 à 00:24 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,

23 décembre 2013

Pâtes, patates et potins ... 28

Après la "culture et confiture" du lundi durant un an, de peur que vous ne fassiez une indigestion ... voici désormais le nouveau rendez-vous du lundi : "pâtes, patates et potins" . ... sauf que cette semaine, pas trop eu le temps de tester de nouvelles recettes mais voici ce que j'ai trouvé : Dans cette revue culinaire datant des années 50 et donnée par ma maman , quelques recettes de pâtes justement ... Les pâtes "velours", ça doit être spécial, non ? Et les inévitables pub bien sûr ...     ... [Lire la suite]
Posté par Catichou72 à 00:20 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
09 décembre 2013

Pâtes, patates et potins ... 26

Après la "culture et confiture" du lundi durant un an, de peur que vous ne fassiez une indigestion ... voici désormais le nouveau rendez-vous du lundi : "pâtes, patates et potins" ... Aujourd'hui, gratin de jambon aux pommes de terre et à la cancoillotte (recette d'un "Guide Cuisine" ... mais lequel ?????) Il vous faut : 1 kg de pommes de terre, 2 oignons, 250g de talon de jambon, 8 tomates cocktail, 25 cl de cidre brut, 3 oeufs, 20 cl de crème, 1 pot de cancoillotte, 100g d'emmental râpé, 2c à s d'huile, sel et poivre .... [Lire la suite]
Posté par Catichou72 à 00:24 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
02 décembre 2013

Pâtes, patates et potins ... 25

Après la "culture et confiture" du lundi durant un an, de peur que vous ne fassiez une indigestion ... voici désormais le nouveau rendez-vous du lundi : "pâtes, patates et potins" ... Aujurd'hui, gratin de céleri-rave :   (photo : Marie-Claire Idées janvier 2010 ... parce que je ne retrouve plus la mienne ...) Il vous faut : 1 kg de céleri-rave, 600 g de p de terre, 3 oeufs, 1 litre de lait entier dont 10 cl pour la crème, 20 cl de crème fraiche, 30 g de beurre, 150 g de comté, 1 gousse d'ail, sel et poivre * Pelez, lavez... [Lire la suite]
Posté par Catichou72 à 00:47 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
26 novembre 2013

Pâtes, patates et potins ...24

Après la "culture et confiture" du lundi durant un an, de peur que vous ne fassiez une indigestion ... voici désormais le nouveau rendez-vous du lundi : "pâtes, patates et potins" ... sauf que cette semaine, sainte Catherine oblige, ce sera  aujourd'hui mardi le RDV ! La recette de la semaine : lasagnes aux carottes et aux deux fromages     Il vous faut : 12 plaques de lasagnes, 600 gde purée de carottes surgelée, 2 oignons nouveaux, du persil, 250g de mozarella en pain, 90g de mimolette, 15 cl de lait, 10g de... [Lire la suite]
Posté par Catichou72 à 09:20 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
18 novembre 2013

Pâtes, patates et potins ... 23

Après la "culture et confiture" du lundi durant un an, de peur que vous ne fassiez une indigestion ... voici désormais le nouveau rendez-vous du lundi : "pâtes, patates et potins" ... Aujourd'hui, Tartiflette au reblochon, façon Tatin Il vous faut : 8 pommes de terre à chair ferme de taille moyenne, 5 pommes Golden, 100g de beurre, 4c à s d'huile de tournesol, 1/2 reblochon, 1 rouleau de pâte feuilletée, sel et poivre . Heureusement que j'avais pris quelques photos pendant la préparation car ce soir, trop sombre et mes... [Lire la suite]
Posté par Catichou72 à 00:09 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,

11 novembre 2013

Pâtes, patates et potins ... 22

Après la "culture et confiture" du lundi durant un an, de peur que vous ne fassiez une indigestion ... voici désormais le nouveau rendez-vous du lundi : "pâtes, patates et potins" ... Aujourd'hui, la recette des tagliatelles aux crevettes et à l'ail (recette facile et rapide pour un dimanche soir ...) Il vous faut : 300 g de tagliatelles fraîches, 200 g de crevettes cuites décortiquées, 2 gousses d'ail, 3c à s d'huile d'olive, 1 pincée de piment d'Espelette, 3c à s de parmesan fraîchement râpé, sel et poivre . * Pelez les... [Lire la suite]
Posté par Catichou72 à 00:19 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
04 novembre 2013

Pâtes, patates et potins ...21

  Après la "culture et confiture" du lundi durant un an, de peur que vous ne fassiez une indigestion ... voici désormais le nouveau rendez-vous du lundi : "pâtes, patates et potins" ... Aujourd'hui, recette du "petit parmentier renversé" (source : Maxi cuisine oct/nov 2011)     Il vous faut, pour 4 personnes : 5 pommes de terre à purée, 200g de saumon au naturel en conserve (moi, je ne suis pas très boite, alors j'ai fait cuire un pavé de saumon), 10 cl de crème liquide, 20 g de beurre, 30 g de parmesan râpé, le... [Lire la suite]
Posté par Catichou72 à 08:52 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
21 octobre 2013

Pâtes, patates et potins ... 19

Après la "culture et confiture" du lundi durant un an, de peur que vous ne fassiez une indigestion ... voici désormais le nouveau rendez-vous du lundi : "pâtes, patates et potins" ... Aujourd'hui, gratin de crozets à la tomme de Savoie et au potiron ... un délice !   * Epluchez et détaillez le potiron en morceaux * Epluchez et emincez les oignons . Faites revenir la moitié des oignons avec lepotiron, 3 à 4 mn dans l'huile sur feu moyen . Ajoutez un peu d'eau et laissez cuire 15 mn à feu moyen . * Pendant ce... [Lire la suite]
Posté par Catichou72 à 00:05 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
14 octobre 2013

Pâtes, patates et potins ... 18

Après la "culture et confiture" du lundi durant un an, de peur que vous ne fassiez une indigestion ... voici désormais le nouveau rendez-vous du lundi : "pâtes, patates et potins" ... sauf qu'aujourd'hui, pour la raison que je vous expliquerau après la photo, point de recette ! Ce week-end en effet, avait lieu dans le Perche, les noces de diamant de mes parents ... donc beaucoup de préparatifs ces derniers jours et point le temps de tester de nouvelles recettes ! J'en profite pour vous rappeler l'opération "Passe-moi ta... [Lire la suite]
Posté par Catichou72 à 09:46 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :