21 septembre 2015

Tout tout tout ... sur tout ! n°13

Nouvelle formule ! Après la rubrique "Culture et confitures" puis "Pâtes, patates et potins", puis "Quoi de n'oeuf", durant un an également, désormais, le lundi, vous saurez tout, tout, tout  sur tout ... ou presque ! Comme les rubriques passées finalement, des potins, une recette, des p'tits trucs ... Aujourd'hui, la recette de la mitonnée de poulet au curry à la mode Thaïe    Il vous faut :  4 blancs de poulet, 250 g de tomates cerises, 2 oignons, 3 carottes, 1 citron vert, 20 cl de lait de coco, 4... [Lire la suite]
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14 septembre 2015

Tout tout tout ... sur tout ! n°12

Nouvelle formule ! Après la rubrique "Culture et confitures" puis "Pâtes, patates et potins", puis "Quoi de n'oeuf", durant un an également, désormais, le lundi, vous saurez tout, tout, tout  sur tout ... ou presque ! Comme les rubriques passées finalement, des potins, une recette, des p'tits trucs ... Aujourd'hui, la recette de la tarte à la tomate et aux graines de pavot    (avant cuisson ...) * Faites suer 1 échalote et 1 gousse d'ail pelées et hâchées 5 mn dans une poêle avec 1c... [Lire la suite]
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31 août 2015

Tout tout tout ... sur tout ! n°10

Nouvelle formule ! Après la rubrique "Culture et confitures" puis "Pâtes, patates et potins", puis "Quoi de n'oeuf", durant un an également, désormais, le lundi, vous saurez tout, tout, tout  sur tout ... ou presque ! Comme les rubriques passées finalement, des potins, une recette, des p'tits trucs ... Aujourd'hui, la recette de ... mon assiette du 30 août ! ..................... (et il faut que je vous dise que j'ai testé la recette de la semaine dernière et que mes amis ont trouvé ça très bon !)   Donc,... [Lire la suite]
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24 août 2015

Tout tout tout ... sur tout ! n°9

Nouvelle formule ! Après la rubrique "Culture et confitures" puis "Pâtes, patates et potins", puis "Quoi de n'oeuf", durant un an également, désormais, le lundi, vous saurez tout, tout, tout  sur tout ... ou presque ! Comme les rubriques passées finalement, des potins, une recette, des p'tits trucs ... Aujourd'hui, la recette du Jambalaya aux crevettes et chorizo .... recette que je voulais tester mais pas le temps ! Donc mon essai est remis à plus tard ... (recette extraite du "Maxi Cuisine" - juin 2012) Les potins... [Lire la suite]
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10 août 2015

Tout tout tout ... vous saurez tout ! n°7

Nouvelle formule ! Après la rubrique "Culture et confitures" puis "Pâtes, patates et potins", puis "Quoi de n'oeuf", durant un an également, désormais, le lundi, vous saurez tout, tout, tout  sur tout ... ou presque ! Comme les rubriques passées finalement, des potins, une recette, des p'tits trucs ... Aujourd'hui, la recette de petites choses pour apéro dinatoire ... comme ces mini-cakes à la courgette et au Beaufort : Il vous faut 1 courgette de 200g, 250g de farine, 150g de beurre mou, 3 oeufs50g de Beaufort, 1... [Lire la suite]
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03 août 2015

Tout tout tout ... vous saurez tout ! n°6

Nouvelle formule ! Après la rubrique "Culture et confitures" puis "Pâtes, patates et potins", puis "Quoi de n'oeuf", durant un an également, désormais, le lundi, vous saurez tout, tout, tout  sur tout ... ou presque ! Comme les rubriques passées finalement, des potins, une recette, des p'tits trucs ... Aujpurd'hui, recette de la soupe de fraises citronnée et mentholée ....  Enfin, pas vraiment besoin d'une recette ... il faut seulement passer au blender des fraises, de la menthe, du sucre en poudre et ajouter à ce... [Lire la suite]
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06 juillet 2015

Tout, tout, tout ... vous saurez tout ... n°5

Nouvelle formule ! Après la rubrique "Culture et confitures" puis "Pâtes, patates et potins", puis "Quoi de n'oeuf", durant un an également, désormais, le lundi, vous saurez tout, tout, tout  sur tout ... ou presque ! Comme les rubriques passées finalement, des potins, une recette, des p'tits trucs ... Aujourd'hui, la recette du sorbet à la fraise 3U (dégusté chez un ami), 3U comme ultra facile, ultra rapide et ultra bon !     Il vous faut : 500 g de fraises, 250 g de sucre en poudre le jus d'un citron, 1... [Lire la suite]
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29 juin 2015

Tout, tout, tout ... vous saurez tout ... n°4

Nouvelle formule ! Après la rubrique "Pâtes, patates et potins" durant un an, puis "Quoi de n'oeuf", durant un an également, désormais, le lundi, vous saurez tout, tout, tout  sur tout ... ou presque ! Comme les rubriques passées finalement, des potins, une recette, des p'tits trucs ... Aujourd'hui, la recette des grenadins de veau caramélisés aux tomates     Il vous faut : 4 grenadins, 4 grosses tomates, 2c à s de miel, 3c à s d'huile d'olive, 20g de beurre, 4 gousses d'ail, 1/2 citron confit, 1 brin de... [Lire la suite]
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22 juin 2015

Tout, tout, tout ... vous saurez tout ... n°3

Nouvelle formule ! Après la rubrique "Pâtes, patates et potins" durant un an, puis "Quoi de n'oeuf", durant un an également, désormais, le lundi, vous saurez tout, tout, tout  sur tout ... ou presque ! Comme les rubriques passées finalement, des potins, une recette, des p'tits trucs ... Aujourd'hui, recette de la quiche au chou-fleur et allumettes de canard (Cuisine Actuelle, hors-série - juillet 2015)     Il vous faut : 1 rouleau de pâte brisée, 200 g d'allumettes de canard, 1/2 chou-fleur (perso, j'ai pris... [Lire la suite]
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15 juin 2015

Tout, tout, tout ... vous saurez tout sur tout ! n°2

Nouvelle formule ! Après la rubrique "Pâtes, patates et potins" durant un an, puis "Quoi de n'oeuf", durant un an également, désormais, le lundi, vous saurez tout, tout, tout  sur tout ... ou presque ! Comme les rubriques passées finalement, des potins, une recette, des p'tits trucs ... Aujourd'hui, la recette des madeleine à la moutarde et au crottin de Chavignol (recette parue dans le journal local Le Maine Libre), servie ici avec une soupe froide de concombre      Il vous faut : 150g de farine + 10g pour... [Lire la suite]
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