J'amène le dessert ...

Aujourd'hui, encore un dessert léger et encore un dessert au citron avec cette mousse au fromage blanc et au citron

Il vous faut : 2 petites faisselles de fromage blanc, 1 yaourt "Perle de lait" au citron, 2 oeufs, 1 citron jaune non traité, 75 g de sucre roux, 2 feuilles de gélatine

* Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide . Zestez finement, puis pressez le citron .

* Fouettez les fromages blancs égouttés avec le yaourt . Chauffez le jus et le zeste de citron avec la moitié du sucre . Hors du feu, faites fondre les feuilles de gélatine .

* Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes . Incorporez ces derniers au mélange de fromage blanc et versez le jus gélatiné .

* Fouettez les blancs en neige ferme avec le reste de sucre, puis incorporez-les délicatement au mélange précédent . Répartissez ensuite cette mousse dans 4 verres (j'ai réussi à en faire 6) et placez au réfrigérateur . Servez très frais avec quelques fruits rouges . (j'en n'avais pas, alors j'ai remplacé par des meringues au coquelicot)

Bon appétit !

Comments

[passiflore]

https://catichou72.canalblog.com/2026/06/j-amene-le-dessert.html#ob-comments

[passiflore]

Hello Catichou😘J'ai mangé tous les chocolats qui étaient dans la valise😍🤣Merci pour cette idée originale! Ton enveloppe est arrivée ce matin😘😘
Merci pour la R7!
J'arriiiiive pour les encours!

[Brigitte]

Hummmm ce dessert me plaît énormément aussi, j'adore le citron. Merci du partage je vais la recopier.
Bonne journée. Bises

[celine]

voilà une belle recette pas très compliquée mais fort appétissante, merci du partage. bises.celine

[Danielle 06]

C’est pour la recette..j’aime beaucoup les desserts au citron…bonne soirée..

[Gaelle]

hum !!!!
je tenterai bien c'est tellement appetissant ,gourmand et joli a la fois!
merci pour le paratge
gaelle

[CathyRose]

C'est vraiment très appétissant, j'adorerais !
Je garde la recette sous le coude.
Bon dimanche, bisous.
Cathy

[Lady DIY]

Agréable recette dès qu'il fera plus chaud ! Bon dimanche

[Chantal]

Je te vole la recette ! Bon dimanche

[Martine MARTIN]

Merci pour cette recette légère qui me plait bien. Bon dimanche

[tOrtue]

Miam, je m'invite encore chez toi!
Bonne journée
Bisous

[danièle]

Merci pour cette recette, j'aime beaucoup les desserts au citron!
Passe un bon dimanche.
bises