J'amène le dessert ...

Je vous ai préparé un cake aux figues ...

Il vous faut : 200 g de farine, 100 g de sucre glace, 1 sachet levure chimique, 100 g de beurre, 2 oeufs, le zeste d'un citron, 4 figues fraiches, 120 g de confiture de figues

* Mélanger la farine et le sucre glace avec la levure, le beurre ramolli, les oeufs, le zeste de citron et 1 pincée de sel .

* Préchauffer le four à 180° . Laver les figues, les essuyer et enlever le pédoncule, et les couper en deux .

* Beurrer un moule à cake et verser la moitié de la pâte . Etaler la confiture et verser le reste de pâte . Ajouter délicatement les demi-figues, sans trop les enfoncer et laisser cuire 45 mn  

Bon appétit !

Comments

[Lady DIY]

Il semble délicieux ce cake ! Tu es bien courageuse de faire un dessert chaque dimanche ! Belle fin de journée

[Brigitte]

Voilà un gâteau qui plairait à mon mari qui adore les figues et nous en avons sur notre figuier.
Merci beaucoup pour ta recette.
Bonne journée. Bises

[Chantal]

Pas vue encore de figues sur les étals, peut être sont elles du jardin ? Bien appétissant en tout cas ! Bel après midi

[Catichou]

Je les ai trouvées dans la moyenne surface pres de chez moi et elles étaient très bonnes !
La photo est celle du cake fait l'an dernier car celle du jour n'était pas exploitable !

[Christel-Benoui]

Ton cake me fait envie. J'adore les figues.
Bizz

[Catichou]

Moi aussi, j'adore ...heureusement, j'en avais pris plus ...

[Olgayou]

Merci pour ta recette. Ici, les figues murissent, il va falloir les récolter. Bon dimanche !

[Catichou]

Et les transformer en confitures après ?

[celine]

voilà une belle recette, mon zhom adore les figues, il les dévore avant d'avoir eu le temps d'en faire un gâteau.....bises.celine

[Catichou]

C'est pour cela qu'il faut en prévoir plus ... beaucoup plus ...

[lizagrece]

Ici les figues ne sont pas encore mûres

[Catichou]

J'ai acheté les miennes mais j'avoue ne pas avoir regardé la provenance, elles me faisaient trop envie !