Quoi de n'oeuf ??? ... 41

Fini les "Pâtes, patates et potins" ... cela faisait un an, alors nouvelle formule : Quoi de n'oeuf ... Pas de grand changement cependant : toujours une RECETTE par semaine désormais à base d'oeuf, donc facile à trouver ..., des infos, petites et grandes ...

Aujourd'hui, la recette du Millefeuille de Petit Ecolier (extraite du livre : "Les gâteaux et desserts des biscuits culte" chez Marabout)

Il vous faut : 2 paquets de Petit Ecolier au chocolat au lait (moi, j'ai pris au chocolat noir), 2 feuilles de gélatine, 2 jaunes d'oeufs, 70 g de sucre, 250 g de fromage frais (type Philadelphia ou St Moret), 20 cl de crème liquide

* La crème au fromage frais : Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide avec des glaçons pendant 5 mn . Pendant ce temps, fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre dans un saladier au bain-marie . Faire chauffer en fouettant sans arrêt jusqu'à ce que le mélange épaississe . Hors du feu, incorporer la gélatine bien essorée en fouettant énergiquement . Ajouter le fromage frais, mélanger et lisser à la spatule . Monter la crème liquide en chantilly, puis l'incorporer délicatement à l'appareil à l'aide d'une spatule souple . Laisser refroidir au réfrigérateur pendant 20 mn .

* Le montage : Tapisser une plaque à pâtisserie de film alimentaire : le film doit dépasser très largement de tout côté . Ranger les biscuits à plat les uns contre les autres sur la plaque pour former un rectangle de 6x2 biscuits . Etaler une couche de crème mousseuse par-dessus, ajouter une deuxième couche de biscuits et monter ainsi le millefeuille, en alternant couche de crème et couche de biscuits . Refermer le film alimentaire sur le millefeuille et réserver au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures . Retirer le film alimentaire, poser le millefeuille sur une planche à découper et tailler des parts de la taille d'un biscuit .

(photo extraite du livre car je n'avais pas pensé à photographier mon biscuit avant de l'entamer ...) 

Et maintenant, quoi de n'oeuf ?

(source photo : Marmiton)

* Curé star ...

Dimanche dernier, le père Pierre "Jalapeno" Pepper a célébré la messe de huit heures du matin à l'église de Banagher, dans le centre de l'Irlande . Quelques heures plus tôt, il était encore sur le ring, installé dans l'arrière-cour d'un pub, à affronter l'un de ses paroissiens . Depuis que l'idée de ce combat a germé, au pub, pour lever des fonds pour la bonne cause, le révérend de 37 ans est devenu une vraie vedette en Irlande, au point d'être invité sur les plateaux de télévision . Grâce essentiellement à ses vidéos hilarantes postées sur les réseaux sociaux, où il défie son futur adversaire en citant la bible, serviette posée sur son crâne rasé . Et lui promet enfer et damnation, en compagnie de cinq autres prêtres qui posent derrière lui en prenant un air mi-menaçant, mi-goguenard . Samedi soir dernier, devant des centaines de fans, Pierre "Jalapeno" Pepper a remporté le combat malgré la neutralité de Dieu . (source : Le Maine Libre)

A priest puts on boxing gloves and becomes a star

* Oh la vache ...

La Suisse a acheté à une entreprise allemande un nouveau radar d'approche pour ses aérodromes militaires, mais il y a un gros problème : l'appareil confond avion ennemi et vaches suisses . "Apparemment cela fonctionne en plaine mais en montagne, lorsque par exemple une vache se déplace sur les versants, le radar identifie l'animal comme un objet ennemi", a expliqué le ministère de la Défense, Ulie Maurer . Les Allemands qui utilisent le même système rencontreraient aussi des difficultés . La Suisse a signé un contrat de 279 millions d'euros . (source : Le Maine Libre)

(source : http://www.milka.fr)

* Oh les belles moustaches ...

Le comité d'animation de la commune de Saint-Laurent-du-Mottay à une quarantaine de kilomètres de Cholet, veut battre le record français (1500 moustachus réunis), voire le record mondial (2268) . La fête des bacchantes est prévue le 5 septembre : voilà qui laisse du temps à tous ces messieurs pour arrêter de se raser ... sauf que seules les fausses moustaches ont la cote : les bénéfices de leur vente seront reversés à la Ligue contre le Cancer . (source : Ouest-France) 

* Nul en maths ...

Les mariages arrangés, si courants en Inde, réservent des surprises . La fiancée avait des doutes sur l'éducation de l'époux choisi par la famille . Pour la rassurer, juste avant les noces, les parents lui ont fait passer un test d'arithmétique . Quand elle a vu que son promis ne savait pas additionner 15 et 6, la belle a quitté la cérémonie . Mariage annulé . (source : Oues-France)

* GPS belge ...

Le chauffeur d'un autocar qui devait emmener une cinquantaine de touristes belges dans la station alpine de La Plagne s'est trompé en entrant la destination dans son GPS et a effectué un détour de 1200 km, selon la radio flamande StudioBrussel . "Il y a trois "Plagne" en France et on s'est trompé ", a expliqué le chauffeur sur le site de StudioBrussel, la radio "jeune" de la chaîne publique VRT, qui organisait ces vacances pour ses auditeurs . L'autocar a pris la route en direction du village de La Plagne situé dans le département de l'Ariège, situé sur les contreforts des Pyrénées, à plus de 600 km de la station de la Tarentaise (est), où il devait se rendre . L'autocar n'a rebroussé chemin qu'au niveau de Toulouse, et les vacanciers sont arrivés dans les Alpes avec 24 heures de retard . (source : Ouest-France)

(source : http://www.perso-laplagne.fr)

Ne pas oublier !

* lundi 23 mars, saint Victorien : "Quand il gèle à la saint Victorien, en pêches, en abricots, il n'y a rien"

En 1998, le film "Titanic" obtient 11 oscars

* mardi 24 mars, sainte Catherine de Suède : "Avant le 25 mars, prés et treilles tu nettoieras, ou la peau du dos tu y laisseras"

En 1934, l'ingénieur André Lefebvre présente son prototype Traction avant Citroën

* mercredi 25 mars, Annociation : "A l'Annonciation, les hirondelles annoncent la belle saison"

En 1957 est signé le traité de Rome qui crée le Marché commun de l'Europe des Six : la CEE

* jeudi 26 mars, saint Larissa "Un couscous sans Larissa, ça pique pas" (dicton maison ... lol)

En 1960, 1ère parution de l'hebdomadaire Télé 7 jours

* vendredi 27 mars, saint Habib : "Mars venteux, vergers pommeux"

Journée mondiale du théâtre

* samedi 28 mars, saint Gontran : "S'il gèle à la saint Gontran, le blé ne deviendra pas grand"

En 1882, la loi Ferry instaure l'enseignement primaire laïque et obligatoire .

* dimanche 29 mars, sainte Glawdys : "Mars est comme la romance, il finit comme il commence"

En 1990, légalisation de l'avortement en Belgique

Très bonne semaine à vous !

Comments

[pollux]

Les "petits écoliers" sont déjà les gâteaux "star" à la maison ...Ta recette me tente ...

big bisouxxx pluvieux du lundi !

[M@ryline]

ah bien alors s'il faut savoir compter maintenant pour se marier !!! où va t'on ???