Tout tout tout ... sur tout ! n°11

Nouvelle formule ! Après la rubrique "Culture et confitures" puis "Pâtes, patates et potins", puis "Quoi de n'oeuf", durant un an également, désormais, le lundi, vous saurez tout, tout, tout  sur tout ... ou presque ! Comme les rubriques passées finalement, des potins, une recette, des p'tits trucs ...

Aujourd'hui, la recette de la tarte Tatin aux deux pommes :

Je précise : Tatin aux deux pommes et camembert ... et même mon mari et ma fille qui ne sont pas très fromage ont adoré !

Il vous faut : 500g de pommes de terre à chair ferme, 1 rouleau de pâte feuilletée, 4 pommes (j'avais pris des "Elstar"), 1 camembert, 50g de beurre, sel et poivre .

* Peler et épépiner les pommes, les couper en morceaux et les mettre dans une casserole avec 25g de beurre . Faire compoter 15 mn à feu doux .

* Eplucher et laver les pommes de terre, les cuire 15 mn à l'eau bouillante salée, les égoutter, puis les couper en rondelles . Couper le camembert en dés et le mélanger à la compotée de pommes .

* Faire fondre le reste du beurre . Badigeonner le fond d'un moule à tarte du beurre fondu . Disposer les rondelles de pommes de terre en les faisant se chevaucher . Saler, poivrer . Recouvrir de compotée de pommes au camembert, puis du rouleau de pâte feuilletée en faisant rentrer les bords à l'intérieur du moule .

* Cuire 25 mn au four préchauffé à 200° . Démouler sur un plat et servir .

 Les potins !

 (source : http://fr.freepik.com)

* Vivarium en caserne ...

A la caserne de Meyzieu, en banlieue lyonnaise, on peut voir un pompier regardant la télé avec un iguane sur les genoux; ou un autre s'entraînant avec un python . Car à force d'interventions animalières, ces soldats du feu ont dû s'improviser nounous pour reptiles orphelins . "Lui, c'est Mérou l'iguane, la mascotte . Quand il est dans de bonnes dispositions, on le laisse en liberté", explique le commandant Eric Paganon, conseiller technique cynotechnique départemental . "Là, vous avez neuf serpents, des couleuvres des blés, des pythons et un boa . On les a récupérés lors d'opérations . Si au bout de huit jours personne ne les réclame et qu'on n'a pas réussi à les placer, on devient propriétaires et on les garde ." L'équipe cynotechnique du Rhône a en effet une spécialité : tous ses maîtres-chiens ont une formation animalière, leur permettant de savoir quoi faire en cas de confrontation avec des espèces exotiques (source : Le Maine Libre)

 (source : http://www.parismatch.com)

* Cadenas ...

... pour Nutella ! Invention du designer allemand Daniel Schlobloch et déjà un succès fou ! En prévente sur e-bay pour 9,99 euros . Au cas où vous perdiez la clé, le cadenas en verre rete très facile à briser ... (source : http://www.leparisien.fr)

* Un virement bancaire ou la vie ...

Le journal suédois Svenska Dagbladet a raconté la mésaventure d'un jeune homme d'une vingtaine d'années . Ayant refusé de leur donner de l'argent, il s'est vu frapper par deux individus qui l'avaient abordé . Il a ensuite été contraint de transférer de l'argent à l'un d'entre eux par Swish, une application pour smartphone qui permet un virement immédiat . Ce qui a grandement facilité le travail de la police : comme ce type d'opération n'est pas anonyme, le voleur a pu rapidement être identifié par son numéro de téléphone . Le montant du butin ? Pour le moins modique : le virement portait sur 80 couronnes, soit 8,50 euros . (source : Le Maine Libre)

* Maladroit ...

Un joueur de tambour faisant partie d'une fanfare militaire a été brutalement interrompu par une hâche qui a entaillé son bras droit . Non, la hâche venait du présentateur de l'émission Fox and friends, le dimanche sur la chaîne américaine Fox News . Dans le cadre d'un reportage consacré aux bûcherons, il a lancé l'objet sur une cible, mais l'a ratée . En revanche, il n'a pas raté le musicien qui se trouvait derrière . Bizarrement, la scène n'a pas été diffusée dans l'émission . Elle l'a été sur Youtube, grâce à un passant qui a immortalisé la scène . (source : Ouest-France)

Citation du jour ...

"Chaumière où l'on rit vaut mieux que palais où l'on pleure" . (Proverbe chinois)

Trucs et Astuces ...

* Cure fraîcheur : Les fleurs coupées restent belles plus longtemps si on ajoute, dans l'eau du vase, un peu de sel et quelques gouttes d'eau de Javel . Le sel les nourrit et la Javel empêche la formation de moisissures .

* Crème glacée sans cristaux : il arrive que des cristaux de givre se forment dans une boîte de glace entamée . Pour y remédier, il suffit de poser une feuille de papier sulfurisé sur la glace avant de reposer le couvercle .

* Saveur du Sud : Quelques gouttes de pastis additionnées à une vinaigrette lui apportent un subtil petit parfum d'estragon .

Des fleurs et des bisous pour :

* lundi 7 : Reine, Régine, Réjane, Roxane, Cloud, Cloboald, Madelberte, Alise, Gina

* mardi 8 : Adrien, Belline, Belinda, Bella, Séraphine, Adriana, Corbinien

* mercredi 9 : Alain, Alan, Aline, Gorgon, Omer, Omar, Omérine

* jeudi 10 : Inès, Salvy, Pulchérie, Aubert, Ogier

* vendredi 11 : Adelphe, Almire, Vinciane, Théodora, Dora, Patient

* samedi 12 : Apollinaire, Elvis, Juvénal

* dimanche 13 : Aimé, Aman, Lidoire, Marcellin, Maurille

Mes jolies balades de la semaine passée ...

1- côté scrap, j'ai adoré ce blog : http://scrapalili.canalblog.com

2- côté cuisine, de très très très jolies photos qui font envie de goûter et de se balader ... c'est ici !

3- côté broderie-couture, j'aime tout chez "reve de fil" ! 

Et un peu d'humour pour commencer la semaine ...

Comments

[M@ryline]

j'ai bien ri avec certaines infos potin !! et merci pour le truc de la glace...



bonne journée

[marie-paule q]

Je bave devant cette Tatin ! à essayer et peut-être ce vendredi où j'attends un de mes fils avec une salade verte ce sera un bon repas du soir. Merci Catichou.