Tout tout tout ... sur tout ! n°33

22 février 2016

Nouvelle formule ! Après la rubrique "Culture et confitures" puis "Pâtes, patates et potins", puis "Quoi de n'oeuf", durant un an également, désormais, le lundi, vous saurez tout, tout, tout sur tout ... ou presque ! Comme les rubriques passées finalement, des potins, une recette, des p'tits trucs ...

Aujourd'hui, la recette du gâteau pommes, mascarpone et chocolat (vue ici)

Il vous faut : 200g de farine, 150g de cassonade, 150g de mascarpone, 100g de crème fraiche épaisse, 3 oeufs, 25ml d'huile d'olive, 1 sachet de levure chimique, 4 pommes, 100g de pépites de chocolat

* Préchauffez le four th 180°C

* Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre . Ajoutez le mascarpone, la crème et l'huile et fouettez à nouveau pour obtenir un mélange homogène . Ajoutez la farine et la levure et fouettez à nouveau .

* Pelez les pommes et coupez-les en quartiers . Coupez en petits morceaux la moitié des pommes et incorporez-les à la pâte à gâteau avec les pépites de chocolat .

* Versez la préparation dans un moule à manqué (22 cm diamètre). Coupez le restant de pommes en tranches et déposez-les harmonieusement sur le gâteau en les enfonçant un peu dans la pâte .

* Faites cuire au four pendant 35 à 40 mn .

Les potins ...

( source : le net)

* Colérique ...

La cliente mécontente d'un salon de coiffure à San Diego a tenté il y a quelques jours d'abattre l'auteur de sa coupe de cheveux désastreuse . Adrian Blanche Swain, 29 ans, s'était fait couper les cheveux au salon "619 Barber Shop" dans le sud de la Californie, avant de constater que la coupe ne lui allait pas . Revenant sur ses pas, la jeune femme a fait irruption dans la boutique et appuyé trois fois sur la gâchette de son arme à feu, a détaillé la police . "Le pistolet était chargé mais a mal fonctionné" . Le coiffeur et une autre personne qui se trouvait là ont alors plaqué Mme Swain au sol et l'ont maîtrisée jusqu'à l'arrivée de la police . La cliente mécontente risque d'être condamnée pour tentative de meurtre . (source : Le Maine Libre)

* Pas malin ...

Pas très malin cet Américain de 24 ans ! Il a braqué un Photomaton dans un parc de loisirs près de Chicago ... oubliant qu'un Photomaton, ça photographie ! Le mécanisme s'est déclenché alors qu'il était en train de forcer le monnayeur . La police n'a eu aucun mal à l'identifier , une fois l'appareil réparé . L'apprenti braqueur risque un an de prison ferme et devra verser 75 dollars de réparations . Pile-poil le montant du butin . Même pas un petit bénéfice . (source : Ouest-France)

* La frite ...

Vous aimez le sucré-salé ? Vous allez adorer les frites au chocolat . A condition toutefois de prendre l'avion . Direction le Japon, où la nouveauté culinaire, une simple barquette de frites nappées d'un coulis de chocolat noir et blanc, est proposée depuis peu dans les restaurants McDonald's . Paraît que José Bové attend avec impatience son arrivée en France . (source : Ouest-France)

Les «
McChoco Potato
», des frites nappées de chocolat blanc et noir, ultime tentative de McDonald’s pour attirer les clients au Japon. PHOTO AFP
AFP

(source : http://lavoixdunord.fr)

* Encombrant ...

A Kharkiv, dans l'est de l'Ukraine, des habitants viennent de faire installer un tobbogan dans leur somptueux appartement . Il permet de glisser en toute tranquillité du premier étage au salon . Sympa, mais un peu encombrant, comme le montre la photo . Précisons qu'un escalier permet de remonter : tous les enfants le savent, il est interdit d'escalader un tobbogan à l'envers . (source : Ouest-France)

(source : http://immobilier.lefigaro.fr)

Citation du jour ...

La créativité est une fleur qui fleurit dans les encouragements mais que le découragement, souvent, empêche d'éclore . (Alex Osborn)

Trucs et astuces ... (source : Maxi Cuisine n° 104)

* Citron longue durée : vous avez besoin du zeste d'un citron pour une recette mais pas son jus ? Conservez-le entier une fois râpé au congélateur, vous le sortirez 1h avant de l'utiliser .

* Pas d'oignon brûlé : Pour que l'oignon émincé ne se colore pas trop à la poêle, saupoudrez-le de sel fin avant de le faire cuire dans l'huile .

* Bons légumes de pot-au-feu : Pour ne pas obtenir une bouillie de légumes dans le pot-au-feu, faites-les cuire seulement les trois derniers quarts d'heure . Et vous parfumerez le bouillon en mettant la viande à cuire avec les épluchures lavées et rassemblées dans un grand carréde tissu fin ferméavec de la ficelle de cuisine .

Des fleurs et des bisous pour ...