Quoi de n'oeuf ??? ... 33

Fini les "Pâtes, patates et potins" ... cela faisait un an, alors nouvelle formule : Quoi de n'oeuf ... Pas de grand changement cependant : toujours une recette par semaine désormais à base d'oeuf, donc facile à trouver ..., des infos, petites et grandes

Aujourd'hui, un recette de saison (et même que je me demande si je ne vous l'ai pas déjà donnée dans la rubrique "Pâtes, patates et potins" ... pas le temps de vérifier ... et puis c'est trop bon ... donc voici le gratin de céleri (recette du MCI - janvier 2010)

Il vous faut : 1 kg de céleri-rave, 600 g de p de terre, 3 oeufs, 1 litre de lait entier dont 10 cl pour la crème, 20 cl de crème fraiche, 30 g de beurre, 150 g de comté, 1 gousse d'ail, sel et poivre

* Pelez, lavez puis coupez en tranches d'environ 3 mm d'épaisseur le céleri et les pommes de terre .

* Frottez le plat à gratin avec la gousse d'ail et beurrez-le . Cuisez les pommes de terre puis le déleri dans le lait bouillant légèrement poivré et muscadé . Egouttez-les . ..; et pensez à garder 10 cl du lait de cuisson !

* Fouettez les oeufs avec la crème, 10 cl de lait de cuisson, du sel, du poivre et un peu de noix de muscade . Râpez le comté . Préchauffez le four th6 .

* Rangez les rondelles de p de terre dans le fond du plat, versez une louche du mélange à la crème puis parsemez de comté . Posez par-dessus des lamelles de céleri et recommencez l'opération . Alternez ainsi les couches de légumes . Achevez par du céleri et couvrez par du comté avant d'enfourner . Laissez cuire environ 30 mn .

Et maintenant, quoi de n'oeuf ?

* Elastiques ...

Christine Jalu ( cocorico, une sarthoise !) aime les travaux manuels . Alors quand elle a vu ses filles fabriquer des bracelets avec des élastiques, elle a eu envie d'essayer . Et elle a aimé . Au point de se lancer dans un projet titanesque :réaliser une vraie robe ainsi qu'un sac, simplement avec des petits élastiques . Avant de se mettre à l'ouvrage, Christine Jalu a choisi son thème : l'Europe . "Quand on regarde bien la robe, chaque bande verticale contient les couleurs d'un drapeau europén . Les vingt-huit sont présents ", explique-t-elle .La robe est multicolore et sexy aussi : elle est en effet dotée d'une belle ouverture dans le dos ! Il faut trois mois à Christine Jalu pour achever ses créations en y passant parfois des journées entières . Avec pour seul matériel deux fourchettes et 46 239 élastiques, dont plus de 40 000 rien que pour la robe . Soit un coût de 350 euros . Contente du résultat, Christine Jalu a essayé sa robe . "Elle me va . Mais elle est lourde : 3 kg ." Aujourd'hui, les deux pièces sont en vente sur internet . (source : Le Maine Libre)

* Au secours ...

C'est bien la peine d'être quadruple médaillé olympique ... Le champion de voile Ben Ainslie et sa toute nouvelle femme Georgie, présentatrice télé, ont rencontré un sérieux problème technique en décembre, pendant leur lune de miel en bateau, dans les Caraïbes . Coup de chance, ils se trouvaient près de Necker Island, l'île privée du milliardaire Richard Branson, et l'équipage privé de ce dernier les a secourus . Le milliardaire a invité le couple à passer quelques jours sur l'île . Conclusion, mieux vaut se marier avec un milliardaire qu'avec un champion de voile . (source : Ouest-France)

 (source : http://www.luxe-magazine.com)

* Sous le tapis  ...

"In Dog we trust" ("Nous croyons aux chiens") au lieu de "In God we trust" ("Nous croyons en Dieu") : l'erreur dans un texte cousu sur le tapis dans le bureau d'un shérif de Floride aurait pu passer inaperçue ; Cela a d'ailleurs pris quelques mois aux employés du bâtiment pour la relever . Mais le bureau du shérif a préféré mettre le tapis aux enchères, pour la bonne cause . "Après une enquête approfondie sur les options concernant ce tapis, le bureau du shérif a décidé de le mettre aux enchères et reversera 100 % des revenus au Canine Estates Incorporated, une association locale pour la sauvegarde des animaux", a-t-il indiqué .

 (source : http://www.20minutes.fr)

* Nutella ...

Ils veulent appeler leur fille "Nutella", la justice refuse . Elle s'appellera "Ella" . A Valenciennes (Nord), des parents se sont récemment vu refuser devant le tribunal le droit d'appeler leur enfant "Nutella", rapporte La Voix du Nord, samedi 24 janvier . Le choix de ce prénom, fin septembre, avait interpellé l'officier d'état-civil de Valenciennes, qui avait saisi le juge des affaires familiales .

 (source : http://www.quedesbonsplans.com) 

* Soleil, soleil ...

Une heure de soleil pour tout le mois de décembre, dont tout de même, 15 mn la veille de Noël . C'est le plus faible taux d'ensoleillement enregistré à Saint-Petersbourg, au nord-ouest de la Russie, depuis 2008 . L'ancienne cité impériale retrouve cependant le sourire : treize heures d'ensoleillement ont déjà été enregistrées depuis le début du mois de janvier . Enfin, pas encore de quoi cuire ! (source : Ouest-France)

Ne pas oublier !

* lundi 26 janvier, sainte Paule : "Sainte Paule sec et beau remplit greniers et tonneaux"

En 1985, création par Coluche de l'association "Les Restos du coeur"

* mardi 27 janvier, sainte Angèle : "A la sainte Angèle, souvent il gèle"

Journée mondiale de l'Holocauste et de la prévention des crimes contre l'humanité

* mercredi 28 janvier, saint Thomas d'Aquin : "A la saint Thomas d'Aquin, le froid n'est jamais loin"

En 1966, la station d'Avoriaz ouvre ses portes

* jeudi 29 janvier, saint Gildas : "Temps de saint Gildas, temps de glace"

En 1962, présentation à Paris de la 1ère collection du couturier Yves Saint-Laurent

* vendredi 30 janvier, sainte Martine : "Prends garde à la sainte Martine car souvent l'hiver se mutine"

Côté météo, en 1947 il fait - 17° à Toulouse, en 1965 + 16° à Nantes, en 2002 + 23° à Biarritz, en 2003, il y a 20 cm de neige à Pré-en-Pail (Mayenne)

* samedi 31 janvier, sainte Marcelle : "Quand janvier entre doux comme un agneau, il sort comme un taureau"

En 1977, inauguration du centre Georges Pompidou

* dimanche 1 février, sainte Ella : "A la saint Ignace, l'eau est de glace"

En 1954, l'abbé Pierre lance un appel urgent sur Radio-Luxembourg "des sans-abri meurent de froid, aidons-les !"

Très bonne semaine à vous !