Tout, tout, tout ... vous saurez tout ... n°4

29 juin 2015

Tout, tout, tout ... vous saurez tout ... n°4

Nouvelle formule ! Après la rubrique "Pâtes, patates et potins" durant un an, puis "Quoi de n'oeuf", durant un an également, désormais, le lundi, vous saurez tout, tout, tout sur tout ... ou presque ! Comme les rubriques passées finalement, des potins, une recette, des p'tits trucs ...

Aujourd'hui, la recette des grenadins de veau caramélisés aux tomates

Il vous faut : 4 grenadins, 4 grosses tomates, 2c à s de miel, 3c à s d'huile d'olive, 20g de beurre, 4 gousses d'ail, 1/2 citron confit, 1 brin de romarin, sel et poivre

* saisir les grenadins à la poêle puis ajouter 2 gousses d'ail coupées en deux , le beurre, sel et poivre . Laisser cuire 5 mn .

* Ajouter le miel, retourner les grenadins, verser 10 cl d'eau, remuer, ajouter du romarin, cuire encore 5 mn .

* Couper le citron confit en deux, enlever la pulpe et la hâcher avec 10 aiguilles de romarin et 2 gousses d'ail .

* Couper les tomates en deux, les disposer dans la poêle avec 2c d'huile, côté chair en bas et laisser griller 5 mn .

* Les retourner, ajouter le hâchis, cuire encore 3 mn . Présenter les grenadins entre 2 tomates .

J'ai accompagné ce plat de petits carrés losanges de polenta, revenus dans la même poêle .

Des potins !

lecteur 29

* Carambar ...

Un acheteur de résine de cannabis a récemment été floué, à La Roche-sur-Yon (Vendée) . Pensant acheter une barrette de drogue, il s'est rendu compte, après déballage, qu'il était en possession d'un Carambar . La texture du bonbon est la même mais les effets, bien plus doux, ont fait fulminer l'acheteur . Il a appelé son frère et un ami à la rescousse, pour faire la fête au dealer, repéré dans un supermarché . La scène de violence ne s'est pas jouée au rayon sucreries, mais en caisse . Le trio a été condamné à de la prison ferme . Et ça, ce n'est pas une blague Carambar . (source : Ouest-France)

* Concours ...

En vue des jeux Olympiques de 2020, les Japonais lancent un concours national de design pour imaginer des toilettes . Cette initiative s'inscrit aussi dans le cadre de la politique de promotion des femmes, car un rapport gouvernemental affirme que les sanitaires contribuent à l'amélioration de la condition féminine . Il est vrai que pour les hommes, il vaudrait mieux organiser un concours de visée . (source : Ouest-France)

(source : http://www.20minutes.fr)

* 40 ans ....

Des viandes congelées vieilles de 40 ans ! Plus de 100 000 tonnes d'ailes de poulets, de morceaux de boeuf et de porc, d'une valeur marchande totale estimée à 3 milliards de yuans (435 millions d'euros) ont été saisies en Chine . 14 gangs de traficants de cette viande avariée ont été démantelés à travers la Chine au cours d'une opération conclue mi-juin . (source : Le Maine Libre)

* 61 secondes ...

Profitez-en bien ! La dernière minute de juin aura une seconde de plus que les autres . La faute à la rotation irrégulière de la terre, qui oblige les horloges atomiques à s'aligner . Les particuliers ne verront pas la différence . "Mais s'ils sont très sourcilleux, ils pourront toujours règler leur montre à la seconde près, au besoin en téléphonant à l'horloge parlante", explique le directeur du Service de la Rotation de la Terre, chargé de décider au niveau international de l'ajout de ces secondes intercalaires . (source : Ouest-France)

* La plus longue de l'histoire ...

L'Italie a battu samedi dernier le record de la pizza la plus longue du monde avec une Margherita d'1,5 km de long, servie à l'Exposition universelle de Milan 2015 . Le juge du Guinness des records, Lorenzo Veltri, a couronné l'Italie pour cette pizza longue de 1 595,45 mètres, qui a nécessité 1 500 kilos de tomates, une tonne et demie de mozzarella, des rivières d'huile d'olive extra-vierge, et une cuisson dans cinq fours différents . Le titre était précédemment détenu par l'Espagne . Les amoureux de ce plat extrèmement populaire comptent sur ce record pour renforcer la candidature de la pizza au patrimoine mondial de l'Unesco : une pétition de soutien a déjà obtenu plus de 300 000 signatures . (source : Le Maine Libre)

(source : http://www.20minutes.fr)

Citation du jour !

Lorsque la vie ne tient qu'à un fil, c'est fou le prix du fil ! (Daniel Pennac)

Astuces ...

* Pour enfiler un fil dans une aiguille plus facilement, il suffit de pulvériser de la laque pour cheveux sur le bout à enfiler . Attendre quelques instants que la laque fasse son effet et voilà ...

* Pour enlever la rouille sur les couteaux, il suffit de les plonger dans un bain de jus de citron durant 15 mn .

* Pour éviter que la moisissure ne se reforme sur la confiture, il suffit de rajouter une fine couche de sucre , après avoir enlevé la couche de moisissure bien sûr !

Des fleurs et des bisous pour ...

* lundi 29 juin : Paul, Paulo, Paulette, Pierre, Petrus, Pérette, Pérelle, Pierrick, Peter, Emma, Marceau, Jade, Emeraude, Tabatha

* mardi 30 juin : Martial, Adolphe, Ladislas, Otto, Othon, Obald, Erentrude

* mercredi 1 juillet : Thierry, Théodoric, aaron, Esther, Goulven, Servan, Servane, dereck, Domitien, Luna

* jeudi 2 juillet, Martinien, Ouzoy, Eugénie, Boniface, Libérat, Maxime, Rustique, Septime

* vendredi 3 juillet : Thomas, Anatole, Héliodore, Tao, Tom

* samedi 4 juillet : Berthe, Bertille, Florent, Elisabeth, Laurian, Balae, Eliane, Elisa, Elise, Elsa, Lilas, Lili-Rose, Liliane, Lilou, Lison, Xylitis, Deotille, Floréal

* dimanche 5 juillet : Antoine-Marie, Zoé, Zoéline, Tony, Tonio, Athanase, Cast, Cyprille, Domice, Modivène