Nouvelle rubrique : le lundi, tout est permis ... même de publier le mardi ! Tout est permis ... vous rapporter les derniers potins, raconter une histoire drôle, proposer un petit jeu, donner des p'tits trucs et des astuces, partager une recette de cuisine (testée ou pas), rappeler le dicton du jour, communiquer quelques nouveautés parues dans les magazines .

Et un p'tit bouquet pour commencer la semaine ...

 (source : Pinterest)

"Si un homme offre des fleurs sans raison à sa femme, c'est qu'il y a une raison" (Molly Mac Gee)

Trucs et astuces ... (source : Maxi Cuisine, janvier 2014)

 

(source : http://b-lisama.com)

* Pâtes délice : les âtes refroidissent très vite ... Pour les garder chaudes plus longtemps, placez, une fois qu'elles sont cuites, une passoire dans le plat de service et mettez le tout dans l'évier . Egouttez vos pâtes : l'eau chaude réchauffera votre plat . il ne restera plus qu'à l'essuyer et à y verser les pâtes avec leur sauce . 

* Plat trop salé, ne pas jeter : vous avez fait un bon plat et en le goûtant vous vous rendez compte qu'il est trop salé ? Surtout ne le jetez pas, vous pouvez le rattraper . Pour cela, ajoutez un tout petit peu de vinaigre et de sucre en poudre : le plat retrouvera le goût normal .

* Potage plus light : quand on fait un potage avec de la viande de porc, il est souvent trop gras, il faut donc le dégraisser . Pour cela, déposez une feuille de salade (comme de la laitue) à la surface du potage : cette dernière va attirer tout le gras .

Même que c'est vrai ...

 

(source : http://maridemia.blogspot.com)

* Facture salée ...

Une facture d'électricité de 91 723 euros a été adressée fin octobre à une Béarnaise par la société Antargaz . Ca fait beaucoup . Surtout quand on sait que son logement au Pays Basque fait ... 45 m2 . Mais qu'elle se rassure, un échéancier lui est proposé : 9 172,37 euros par mois . Heureusement, elle n'a pas choisi le prélèvement automatique pour règler ses factures ! (source : Ouest-France)

* Une histoire à croquer ...

"J'ai vu que tu avais des Kit Kat dans ton porte-gobelet . J'ai vérifié ta porte, elle était ouverte . Je n'ai rien pris d'autre que les Kit Kat . Désolé, j'avais faim" . Un étudiant du Kansas (Etats-Unis) avait trouvé il y a quelques semaines, ce petit mot d'excuse sur son siège de voiture . Savoureux ! Il s'était empressé de le poster sur Twitter . Hershey's, le fabricant de Kit Kat pour Nestlé, l'a vu . Du coup, il a rempli la voiture de 6 500 nouvelles barres chocolatées . Pour l'étudiant malheureux ... et un peu plus . (source : Ouest-France)

Kit Kat

 

(source : http://www.bibamagazine.fr)

* Dans les gencives ...

Il travaillait depuis onze ans dans ce palace de Monaco . Un employé de l'hôtel Fairmont, âgé de 56 ans, vient d'être licencié pour faute grave . Un agent de sécurité a découvert qu'il avait dérobé quelques viennoiseries proposées aux clients et ... une brosse à dents en kit, d'une valeur de 75 centimes . Les agents de cette filial du groupe Accor, ainsi que des syndiqués d'autres hôtels monégasques, se sont immédiatement mis en grève . (source : Ouest-France)

* Pur produit marketing ...

La sortie des disques est parfois accompagnée de T-shirts, d'autocollants, de pin's et autres babioles promotionnelles . Un groupe de rock américain, Negativland, a choisi un marketing beaucoup plus lugubre . Pour booster les ventes de son nouvel album, il propose de recevoir avec le CD ... deux grammes des cendres de son ancien chanteur . Affirmant que Don Joyce, décédé en 2015 "voulait être plus proche de ses admirateurs" et qu'il aurait aimé qu'on "jouisse de lui-même comme de son art" . (source : Ouest-France)

Hummmmm ....

 

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Aujourd'hui, la recette du gâteau madeleine aux pommes (source : http://mathildeencuisine.over-blog.com)

Il vous faut : :  Pour un moule à manqué de 24cm de diamètre (pas en silicone, si possible)

150 g de farine à gâteau (= avec levure incorporée), 120 g de beurre mou, coupé en dés, 100g de sucre en poudre, 4 oeufs,  les zestes finement râpés de 2 citrons, 1 pincée de sel, 40 g de sucre perlé,  800 g de pommes, le jus d'un citron 

 * Peler les pommes et les couper en petits dés 

 * Mettre les dés de pommes dans un saladier, verser dessus le jus de citron, mélanger puis laisser mariner le temps de préparer la pâte.

 * Dans un saladier, battre le beurre mou en dés avec le sucre en poudre (pas le sucre perlé) et les zestes de citrons  jusqu'à ce que le mélange soit bien crémeux et devienne "pommade".

 * Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque, il ne faut pas ajouter d'oeuf tant que le précédent n'est pas parfaitement incorporé.

 * Terminer en ajoutant la farine et la pincée de sel puis mélanger brièvement.

 * Egoutter les morceaux de pommes pour enlever le jus de citron et les incorporer délicatement à la pâte en remuant avec une spatule.

 * Verser le tout dans un moule à manqué de 24cm de diamètre, beurré et fariné ou chemisé de papier sulfurisé.

 * Parsemer le sucre perlé à la surface.

 * Faire cuire 10 minutes à 200°C puis 35 minutes (+ ou - selon les fours) à 180°C. 

A l'honneur ...

 (source : http://petitemimine.centerblog.net)

* lundi 21 novembre : saint Maur

"Le 21 brumeux, hiver rigoureux"

* mardi 22 novembre : sainte Cécile

"Pour Sainte-Cécile, chaque fève en fait mille"

* mercredi 23 novembre : saint Clément

"Si l'hiver vient doucement, il vient à la Saint-Clément"

* jeudi 24 novembre : sainte Flora

"A la Sainte-Flora, plus rien ne fleurira"

* vendredi 25 novembre : sainte Catherine

" Sainte-Catherine, toute fille veut la fêter, mais point ne veut la coiffer"

* samedi 26 novembre : sainte Delphine

"A la Sainte-Delphine, mets ton manteau à pélerine"

* dimanche 27 novembre : saint Séverin

"A Saint-Séverin, chauffe tes reins !"

Et comme en France tout finit par des chansons ...

Giani Esposito Le Clown

Très bonne semaine à vous ...