Les filles du mercredi ... 18
Coucou les filles du mercredi ! Et les garçons aussi ... mais je doute qu'il y en ait !
Le titre de cette rubrique a changé, certes, mais je vais toujours vous tenir au courant des derniers potins, vous donner une recette de cuisine, quelques infos sur des expos à voir, sur des trucs qui viennent de sortir ...
Les pieds dans le plat ....
Aujourd'hui, la recette du parmentier de cabillaud aux petits légumes (Cuisine Actuelle, hors-série janvier 2016)
Il vous faut : 400 g de cabillaud, 800 g de pommes de terre bintje, 200 g de champignons de Paris, 2 carottes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 c à soupe de persil hâché, 15 cl de lait, 5 c à soupe d'huile d'olive, 50 g de chapelure, sel et poivre
* Epluchez les p de terre, lavez-les et coupez-les en morceaux. Placez-les dans une casserole d'eau froide salée. Portez à ébullition et laissez cuire 20 mn.
* Pelez, pendant ce temps, les carottes, taillez-les en dés. Ecrasez la gousse d'ail et émincez l'oignon. Nettoyez et émincez les champignons. Débitez le cabillaud en dés.
* Faites fondre l'oignon 5 mn dans une sauteuse avec 2 c d'huile. Ajoutez les carottes et l'ail. Laissez mijoter 5 mn avant d'ajouter les champignons. Salez, poivrez. Poursuivez la cuisson jusqu'à évaporation de l'eau de végétation. Ajoutez le cabillaud et laissez cuire pendant 5 mn.Poivrez et salez si besoin.
* Ecrasez les pommes de terre à la fourchette dans un saladier en versant le lait. Incorporez le reste d'huile et le persil hâché. Mélangez.
* Etalez un peu de purée en couche dans un plat à gratin, couvrez du mélange de poisson et des petits légumes, terminez par une seconde couche de purée. Parsemez de chapelure. Glissez le plat au four et laissez cuire pendant 10 mn à th 7-8 pendant 10 mn.
Près de chez vous ... près de chez moi ... près de chez nous ...
Et patati ... et patata ...
* Vive la bière au cassoulet ...
C'est une cervoise de caractère. Brieuc Laustriat et Justin Marquez, deux Toulousains, ont créé il y a quelques mois, une bière ... au cassoulet. "Pour fêter l'automne et la promesse du retour du gras dans l'assiette", écrivent-ils sur la page Facebook de leur brasserie, Le Barboteur. Pas si bête : les haricots contiennent de l'amidon, comme le malt d'orge. Les deux brasseurs y ont incorporé du jus de viande "avec du canard, du cochon et une garniture aromatique". Le tout réduit pendant une semaine pour enlever le gras. (source : Ouest-France)
(source : http://golem13.fr)
* Cochon de mari ...
Joanna Durkin avait tout pour être heureuse. Cette jeune Britannique devait partir en lune de miel avec son chéri récemment épousé. Las ... Le voyage a été annulé car son mari a préféré s'occuper de Parsnip, son ... énorme cochon vietnamien domestiqué, qui vivait avec lui bien avant qu'il ne rencontre sa belle. Ils n'ont trouvé personne pour s'occuper de la bête grassouillette. Et en plus, comme il l'a avoué au Daily Mail : "Joanna comprend que Parsnip passe avant les autres. Elle sait que si quelqu'un pénètre chez nous avec un couteau, je le protègerai en premier." Pas facile la vie à trois. (source : Ouest-France)
* Quatre jackpots en 48 heures ...
Un joueur particulièrement en veine, a remporté quatre jackpots en trois jours au casino de Deauville. Aux machines à sous, il a remporté 20 000 euros dimanche 28 octobre à 2 h du matin, 10 000 euros le lendemain, lundi 29 octobre à 22h03. Et puis, pour continuer sur sa lancée, il a de nouveau gagné 10 000 euros et 22 500 euros mardi 30 octobre à respectivement 2h13 et à 2h33. En tout, il a donc empoché 62 500 euros. On dit que la foudre ne frappe jamais deux fois au même endroit, la chance, si. (source : Ouest-France)
* Enlysée pastiche l'Elysée ...
Des mugs "je traverse la rue", des tee-shirts "Je coûte un pognon de dingue", "Gaulois réfractaire" ou "Mafia bretonne", des sweats "Dernier de cordée" ... Des jeunes précaires (étudiants, musiciens, graphistes) de la région parisienne et des Hauts-de-France ont créé Enlysée, "la boutique officielle du ruissellement". Un site de vente en ligne qui pastiche la boutique officielle de l'Elysée. Les bénéfices seront reversés à plusieurs associations d'aide aux migrants de la Côte d'Opale". (source : Ouest-France)
Saint Glinglin ... et les autres !
(source : Pinterest)
* mercredi 23 janvier : saint Barnard mais aussi Bernard, Cadec, Cado, Cast, Lavan, Martyr, Messaline, Séverian, Séverianne
"Saint Barnard ensoleillé rend le vigneron gai "
* jeudi 24 janvier : saint François mais aussi Babel, Lin, Macédone, Paco, Paquito, Tim, Timothée, Xenia
" Neige de Saint-Babylas, bien souvent on s'en lasse "
* vendredi 25 janvier : conversion de saint Paul mais aussi saint Apollos, Arthémia, Arthémis, Brett, Elide, Eurosie, Juvence, Poppon, Prest, Priest
"A la conversion de Saint Paul, l'hiver se renoue ou se casse le cou "
* samedi 26 janvier : sainte Paule mais aussi Paula, Paola, Paulette, Pauline
" Sainte-Paule sec et beau, remplit greniers et tonneaux "
* dimanche 27 janvier : sainte Angèle mais aussi Angélina, Angeline, Angélique, Dévote
"Beau temps à la Saint-Julien promet abondance de biens "
* lundi 28 janvier : saint Thomas mais aussi Charlemagne, Maure, Maureen, Maurette, Pallade
" Saint Charlemagne, février en armes "
* mardi 29 janvier : saint Gildas mais aussi Constance, Gilda, Valéran, Valère, Yeltas
"S'il gèle à la Saint-Sulpice, le printemps sera propice "
Cette semaine, dans mes oreilles ... ou, toute la musique que j'aime, je la partage avec les filles du mercredi ...
ZAZ - Si jamais j'oublie (Clip officiel)
La minute de zénitude ...
Regardez ... et rêvez ...
(source : Pinterest)
La minute de zénitude est terminée ! Vous pouvez reprendre vos activités ...
Très belle semaine ... avec ou sans neige !
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