Pâtes, patates et potins ... 17

Après la "culture et confiture" du lundi durant un an, de peur que vous ne fassiez une indigestion ... voici désormais le nouveau rendez-vous du lundi : "pâtes, patates et potins" ...

Aujourd'hui, jambon en lasagnes (recette Maxi cuisine octobre-novembre 2012) ... mais ma photo, prise quasiment dans l'obscurité est ratée ! Alors, vous vous contenterez de celle-ci : du jambon sur pattes !

(porc basque ... enfin, une fois transformé en jambon, on ne voit pas la différence de couleur !)

Il vous faut : 9 feuilles de lasagnes précuites (enfin, en fonction de la taille du plat aussi ...), 4 grandes tranches de jambon blanc, 600g de brocolis, 1 branche de céleri (j'avais oublié d'acheter ...) 2 oignons, 200g de ricotta, 80g de parmesan, 40 cl de sauce béchamel, 3c à s d'huile d'olive, beuure pour le moule, sel et poivre

* Cuire 6 à 7 mn à l'eau bouillante salée les fleurettes de brocolis, les rafraichir puis égoutter . Effiler le céleri (...si vous y avez pensé ...), le couper en petits dés . Couper les tranches de jambon en 3 .

* Peler et hâcher les oignons, les faire fondre 10 mn avec les dés de céleri dans une sauteuse avec 2c à s d'huile d'olive . Ajouter les brocolis, saler et poivrer . Cuire encore 5 mn à feu doux . Mélanger la ricotta avec la sauce béchamel, le parmesan râpé et le reste d'huile d'olive, saler et poivrer .

* Disposer 3 feuilles de lasagnes au fond d'un plat à gratin rectangulaire beurré . Verser 1/3 de la préparation à la ricotta, 1/3 du jambon et 1/3 des brocolis . répéter l'opération 2 fois .

* Cuire 20 à 25 mn au four préchauffé à 200° . Servir aussitôt .

Et maintenant, les potins ...

* Pratique ...

Au Japon, lire le menu d'un restaurant est une chose qui peut s'avérer compliquée pour un étranger . Bonne nouvelle, en vue des JO de 2020, et pour faciliter la vie des futurs visiteurs, un opérateur de télécommunications japonais a mis au point des lunettes traductrices . Elles permettent d'avoir, en direct, une traduction de la carte dans la langue de votre choix ! Notez cependant qu'il vous reste 7 ans pour apprendre le japonais ...

* Miracle de la science ????? !!!!

Défiguré après un grave accident de voiture, un Chinois avait perdu son nez . Mais, miracle de la science, les médecins ont réussi à lui en faire pousser un nouveau ... sur le front ! Réalisé grâce à des fragments de cartilages de ses côtes, placés sous des tissus cutanés façonnés en forme de nez, le greffon devrait lui être prochainement remis en bonne place, au milieu de la figure ... ouf !

* Complètement timbrés ...

Pour la première fois, une naissance royale fait l'objet d'un timbre en Nouvelle-Zélande, William, Kate et bébé prince George, qui sera baptisé le 23 octobre, figurent sur le nouveau timbre de 2,40 dollars néo-zélandais ... Avis aux collectionneurs !

* Un village sous influence ...

Et pas n'importe quelle influence .... celle de la cocaïne ! Et le village entier est concerné ... c'est ce qu'a découvert la police antidrogue bolivienne dans un petit village andin, à 500 km de La Paz . Sur trente cinq maisons, toutes étaient équipées pour fabriquer de la drogue . Mais, à l'évidence, avertis de la descente de la police, l'ensemble des habitants avaient disparu ... sans laisser de trace !

* On s'y met ?

Selon une étude britannique, le fait de s'habiller comme son patron ou d'imiter son style vestimentaire permet d'évoluer dans l'entreprise, voire de décrocher une promotion . Mais "qui se ressemble s'assemble" reste à doser avec modération . Si le mimétisme du salarié est trop flagrant, le patron peut l'interpréter comme une volonté de prendre sa place ... Perso, ça ne risque pas de m'arriver car costume-cravate, c'est pas mon genre, moi c'est jean-baskets ...

* Nostalgie ...

La grande exposition sur le France fait escale en pleine terre, à Saint-Etienne . Conçu, il y a tout juste cinquante ans, lancé en 1962, ce symbole des Trente Glorieuses semble déjà appartenir à un lointain passé, à un rêve d'avant-guerre . Et pourtant, sa construction fut l'occasion d'apprivoiser des matériaux alors innovants comme la fibre de verre . A l'époque, son désign était à la pointe . Sa fréquentation intéressait souvent les médias (en 1973, il emportait Polnareff vers son exil américain). Et puis, l'avion a gagné la bataille transatlantique, et le France a pris, en 2002, une retraite bien méritée .Mais dans son sillage, dans ses reliques, on sent encore un peu l'écume des jours ... (source : Femme Actuelle)

paquebot FRANCE

Expo visible du 4 octobre au 28 février à Saint-Etienne, www.musee-art-industrie.saint-etienne.fr (source : Femme Actuelle)

Source des autres potins, la presse locale ou régionale ...

N'oubliez pas !

* lundi 7 , saint serge : "A la saint Serge, la charrue en terre pour niveler les taupinières"

* mardi 8, sainte Pélagie : "Quand sainte Pélagie la chaleur nous ôte, les fleurs seront moins féroces"

* mercredi 9, saint Denis : "A la saint Denis, ramasse tes fruits"

* jeudi 10, saint Ghislain : "Temps sec à la saint Ghislain nous annonce un hiver d'eau plein"

* vendredi 11, saint Firmin : "A la saint Firmin, l'hiver est en chemin"

* samedi 12, saint Wilfried : "Saint Wilfried ensoleillé, deux jours plus tard, emmitouflé"

* dimanche 13, saint Géraud : "Pour saint Géraud, les châtaignes font le chaud"

Très bonne semaine à vous !

Comments

[boutis13]

Très bonne recette que j'ai faite et mangée hier soir. N'ayant pas assez de brocolis j'ai rajouté des courgettes en rondelles et j'ai mis du curry dans la béchamel . C'était très bon!!! Bonne soirée!

[Coloquinte]

J'aime beaucoup la photo finale, cette phrase me plait beaucoup.

Bonne semaine.