Pâtes, patates et potins ... 48

Après la "culture et confiture" du lundi durant un an, de peur que vous ne fassiez une indigestion ... voici désormais le nouveau rendez-vous du lundi : "pâtes, patates et potins"

Aujourd'hui, quiche au fromage frais, à la menthe et aux courgettes (recette : Cuisine Actuelle, hors-série mai 2011)

Il vous faut : 1 rouleau de pâte brisée, 3 oeufs, 60g de fromage de chèvre frais, 100g de feta, 10 cl de lait, 2 courgettes, 4 brins de menthe fraîche, sel, poivre .

 * Préchauffez le four th 6-7 . Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée et piquez-la à la fourchette .

* Lavez, sèchez et ciselez la menthe, sauf un brin pour le décor . Coupez la feta en petits cubes . Fouettez les oeufs avec le fromage de chèvre écrasé et le lait . Salez, poivrez . Ajoutez la menthe et la feta .

* Lavez les courgettes, coupez-les en fines tranches . Mélangez-en la moitié avec la crème aux oeufs et versez sur le fond de pâte . Enfournez et cuisez 10 mn .

* Quand la crème commence à prendre sur la tarte, répartissez le reste des rondelles de courgette dessus, remettez au four, laissez cuire encore 20 mn . Sortez du four, laissez refroidir et décorez de feuilles de menthe

Et maintenant, les potins !

* Tous les écureuils ne sont pas égaux ...

Au Royaume-Uni, les écureuils roux, 100% british, sont en danger . Ils ne sont que 140 000 à cause de leurs cousins d'Amérique, les écureuils gris . A partir d'un couple importé au XIXème siècle, les gris sont désormais cinq millions, chassent les roux de leurs nids et leur transmettent un virus mortel . Un projet d'élimination des gris a donc été imaginé . Mais une organisation de défense des animaux est montée au créneau : "Tous les écureuils naissent libres et égaux et ont le même droit au bonheur". La guerre des noisettes se poursuit . (source : Ouest-France)

* Une étoile mais ...

Le chef avait une étoile mais pas de licence ! Trente ans de cuisine, une étoile au Michelin pour La Mare aux Oiseaux, près de Saint-Nazaire, l'Ordre national du mérite remis à l'Elysée par le Président lui-même, la reconnaissance médiatique de l'émission Top Chef... Eric Guérin avait quelques raisons de se penser restaurateur . Jusqu'à ce qu'une "descente de police" dans son autre établissement, dans l'Eure, lui rappelle qu'il n'avait pas la licence officielle . Vente d'alcool interdite, menace de fermeture des deux restos : tout s'est arrangé mais le chef a dû faire un stage de deux jours et demi, pour "apprendre les rudiments" du métier de restaurateur ! (source : Ouest-France)

* Carte d'électeur ...

La police anglaise souhaite entendre le propriétaire de Zeus, un rottweiller . Elle souhaite établir comment un chien a pu se voir accorder une carte d'électeur aux Européennes . Russel Hoyle, 45 ans, est en effet accusé d'avoir fourni de fausses informations à un agent assermenté lors du recensement électoral à Norton (nord-est de l'angleterre), a révélé le quotidien local le Evening Gazette du Middlesbrough . L'intéressé se souvient seulement d'avoir plaisanté en indiquant que vivait sous son toit, outre lui-même, sa femme et son enfant trop jeune pour voter, "Zeus, âgé de 63 ans si l'on compte en équivalence années de chien" . La police a confirmé avoir ouvert une enquête après l'envoi de documents électoraux en bonne et due forme au nom de Zeus Hoyle . (source : Le Maine Libre)

 (source : http://www.francetvinfo.fr)

* Curieux taxi ....

La police japonaise a arrêté un chauffeur de taxi qui offrait à ses passagères des gâteaux bourrés de diurétiques rien que pour le plaisir de les voir uriner dans sa voiture . "Ca m'excitait de voir des femmes qui ne pouvaient se retenir", a déclaré le chauffeurs aux enquêteurs . La police a saisi chez lui quelque 50 enregistrements de femmes en train de se soulager dans son taxi, vidéos qu'il a faites avec une petite caméra de sécurité . Le chauffeur a expliqué qu'il achetait les diurétiques sur internet et ensuite les mélangeait avec des petits gâteaux genre crackers . L'une des passagères, piégée en octobre dernier, a porté plainte, indiquant que le chauffeur lui avait proposé une course à moitié prix et en plus offert quelques crackers . Ce dernier a ensuite refusé de s'arrêter quand la passagère lui a demandé d'aller aux toilettes mais, par souci de propreté, lui a tendu une alèse absorbante . (source : Le Maine Libre)

(source : http://www.leparisien.fr)

* Ils sont fous ...

Un bain au miel et la livraison de 15 concombres par jour figurent parmi les demandes les plus bizarres reçues par les hôtels dans le monde .

 Skyscanner, un site internet de recherche d'hébergements, révèle les résultats curieux d'une étude sur les besoins des touristes, menée auprès de 400 hôtels dans 49 pays . Selon l'enquête, les demandes et plaintes des clients ne se limitent pas au réveil-matin ou à une couverture supplémentaire . Bien au contraire . Ainsi, "les draps sont trop blancs" arrive en tête des reproches devant "la mer est trop bleue", "la glace est trop froide" ou "la baignoire est trop grande" . Plus drôle, "les ronflements de ma copine m'ont empêché de dormir" obtient la cinquième place .

Figurent au palmarès "le serveur était trop beau", "il n'y avait pas de steack au menu végétarien" ou encore "l'hôtel n'avait pas de vue sur la mer" pour des établissements situés à Londres ou en Italie, à 80 km de la côte .

Parmi les requêtes insolites, la médaille d'or revient à une demande "d'un verre d'eau chaque heure durant toute la nuit", devant la livraison de "15 concombres par jour" , "les toilettes alimentées à l'eau minérale" ou "un bain de miel" . La fourniture de "cloches de chèvre pour aider à s'endormir" n'arrive qu'en cinquième position devant la demande d'un client ne souhaitant consommer "que les cuisses droites du poulet", la livraison de "16 oreillers" pour un seul client et "une soupe au crocodile" forment le trio de queue des dix demandes les plus insolites . (source : Le Maine Libre)

N'oubliez pas !

* lundi 26 mai, saint Bérenger : "Tant que mai n'est pas au 28, l'hiver n'est pas tout à fait"

* mardi 27 mai, saint Augustin , Ildevert : "A la saint Ildevert est mort tout arbre qui n'est point vert"

* mercredi 28 mai, saint Germain : "Soleil de saint Germain nous promet du bon vin"

* jeudi 29 mai, saint Aymar, Maximin : "Le jour de saint Maximin s'embaume le jasmin"

* vendredi 30 mai, saint Ferdinand : "Lorsque mai sera chaud, septembre rira haut"

* samedi 31 mai, sainte Pétronille : "S'il pleut à la sainte Pétronille, pendant 40 jours elle mouille ses guenilles"

* dimanche 1er juin, saint Justin : "Pluie de saint Justin, belles avoines, maigre foin"

Très bonne semaine à vous !

Comments

[M@ryline]

y'a vraiment des gens bizarres...

bonne semaine

[Framboise]

Merci pour cette recette qui est tres allechante, une de plus a rajouter dans mon cahier. Bisous et bonnes vacances