J'amène le dessert ...

En ce premier jour de l'été, chaleur annoncée alors un petit dessert tout léger, bien frais. J'ai préparé une mousse légère aux fruits rouges, recette trouvée sur FB, "gourmandises express"

Il vous faut : 300 g de fruits rouges, mélangés ou pas. (pour moi, fraises et framboises), 3 blancs d'oeufs, 60 g de sucre en poudre, 20 cl de crème liquide entière bien froide, 1 c à s de jus de citron

* Mixer les fruits avec le jus de citron

* Monter les blancs en neige bien ferme puis ajouter le sucre

* Incorporer la crème fouettée au coulis puis ajouter les blancs en neige en plusieurs fois

* Répartir la mousse dans des verrines

* Réserver minimum 2 heures au frais

Bon appétit !

Comments

[danièle]

Un dessert parfait avec cette chaleur!
Très belle journée
bises

[Lady DIY]

Tout à fait de saison !!! Belle fin de chaude journée !

[Brigitte]

Ça doit être excellent ce dessert servi bien frais. Hier jai fait in sorbet avec nos cerises, un régal aussi
Bon dimanche. Bises

[lizagrece]

C'est joli, facile et parfait quand il fait chaud

[tOrtue]

Wow, j'arrive encore aujourd'hui
Bonne journée
Bisous

[BICHETTE]

Frais er léger c'est juste ce qu'il faut aujourd'hui !