Voici ma nouvelle collection de pochons qui seront bientôt de saison !

Je ne suis pas très douée en couture mais ça, je maîtrise ... et même qu'ils sont doublés !

Allez, j'y retourne !

Dernier calendrier de l'Avent  ... 

Toujours des pochettes qu'on ouvre et referme  .... Les petites étiquettes qui dépassent servent à inscrire l'indice pour deviner le cadeau du jour !

Et des cachettes ...

Excusez la qualité des photos mais il fait bien sombre depuis quelques jours ...

Et voilà ...

Aujourd'hui, j'amène un tiramisu à la mousse de crème de marrons

Pour 4 personnes, il vous faut 16 biscuits à la cuillère, du café fort, 250 g  de crème de marrons, 200 g de mascarpone, 2 oeufs, 1 sachet sucre vanillé

* Séparer les jaunes des blancs

* Fouetter les jaunes avec le sucre vanillé et le mascarpone puis ajouter la crème de marrons et fouetter à nouveau pour obtenir une texture bien homogène

* Battre les blancs en neige bien ferme puis les ajouter délicatement à la préparation précédente

* Disposer 2 biscuits trempés dans du café dans le fond d'une coupe, déposer de la mousse de crème de marrons dessus puis à nouveau 2 biscuits, puis de la mousse. Laisser au frais au moins 4 heures, ou la veille... Au moment de servir, saupoudrer de cacao

Bon appétit !

J'ai failli être en retard pour ce nouveau défi ... à vrai dire, je n'ai pas été très assidue cette année ... toujours un peu débordée mais j'ai réussi à poser un RTT cet après-midi ... Eh oui, même en étant retraitée !

Le thème de ce mois d'octobre, proposé par Passiflore : "si j'étais une odeur"

Alors, si j'étais une odeur, elle varierait en fonction des saisons. 

* En automne ...

... je serais l'odeur de la terre humide, du bois mouillé, des champignons

* En hiver ...

 ... je serais l'odeur du vin chaud, du chocolat chaud, du pain d'épices sortant du four

* Au printemps ...

.... je serais l'odeur des premières fleurs, de l'herbe fraîchement coupée 

* En été ...

... je serais l'odeur marine, l'odeur de la lavande, de la menthe, de la terre chaude mouillée après l'orage ...

Vous voyez, j'ai eu du mal à faire un choix mais l'odeur que je préfère c'est celle de la peau de nos bébés !

Pour voir les défis des copinautes, RDV chez Passiflore, dans les commentaires

Aujourd'hui, un moëlleux tropical ...

(photo prise l'hiver dernier, je l'avais réalisé avec des oranges sanguines mais avec des non-sanguines, j'ai testé plusieurs fois et c'est identique ...)

* Mélangez 1 pot de yaourt, 3 pots de farine, 2 pots de sucre, 1/2 pot d'huile, 1/2 paquet de levure et 2 oeufs .

* Ajoutez 1 pot de compote pommes-mangue et 1 pot de compote pommes-banane .

* Répartissez dans un moule beurré puis laissez cuire 30 mn dans le four préchauffé à 6 (180°)

* Dès la sortie du four, arrosez le gâteau avec le jus de 2 oranges sucré au miel, pour un gâteau encore plus moëlleux .

Cela faisait quelques semaines que je n'avais rien amené ! Aujourd'hui, une tarte au gingembre confit ...

Dessert dégusté chez une amie ...

Il vous faut, 1 pâte brisée ou feuilletée que vous piquez avant de mettre une bonne couche de confiture d'orages et un mélange de 25 cl de crème fleurette et de 100 g de gingembre confit, coupé en petits morceaux ... et hop, au four, environ 30 mn

Après cette grande pause estivale, le rendez-vous du 10 reprend ! A l'initiative de Passiflore, chaque 10 du mois, nous publions nos encours ...

Je n'ai pas "travaillé" autant que j'aurais voulu ... à cause de la canicule !

Je m'y suis prise à l'avance pour commencer à préparer Noël  ...calendriers de l'Avent ou mini "7 jours avant Noël"

* Mon premier , un petit aperçu

* Mon deuxième ...

Je suis en train de préparer mon troisième

J'ai réalisé 3 mini "7 jours avant Noël"

Ce vendredi après-midi, mon ordi rame ... un temps fou pour mettre mes photos !

J'ai tricoté aussi ... quand il faisait si chaud, juste des petits carrés pour répondre à l'appel lancé par Marla. (voir article du 30 juin). J'en ai envoyé 34, j'espère qu'ils sont bien arrivés .... 

J'ai terminé un châle et j'en ai commencé un second. Je les donnerai ensuite car je tricote avant tout pour m'occuper les doigts le soir, je n'arrive pas à rester sans rien faire ! Le genre de châle hyper-facile, on monte 3 mailles puis on augmente 1 maille à 2 mailles du bord tous les 2 rangs et quand on pense avoir une longueur suffisante on enlève 1 maille à 2 mailles du bord tous les 2 rangs et c'est tout !

Je suis allée une seule fois au cinéma pour voir un superbe film :

Une échappée belle entre copines, dans le Morbihan, début septembre

J'aurais dû repartir dans la baie de Somme mais ma tendinite au tendon d'Achille ne s'arrangeant pas, je dois me calmer sur la marche ... et je n'allais pas là-bas pour tricoter ou faire des mots fléchés !

J'ai aussi beaucoup profité des "soirs d'été" (spectacles en plein air, chaque semaine) et de différentes visites organisées par la ville.

Et bien sûr, lecture, mots fléchés, sudoku ...

Je cogite pour le prochain échange d'art postal organisé par Danièle, sur le thème du végétal, arbres, fleurs, légumes du potager, plantes d'intérieur...

J'espère recommencer à vous amener le dessert chaque dimanche !

Pour voir les encours des copinautes, RDV chez Passiflore, dans les commentaires ...

Petite pause non prévue...Maman, 93 ans, est tombée hier. Nous avons passé une partie de la journée aux urgences. Rien de cassé mais ecchymoses ++...et a surtout été bien choquée.  Je reste donc près d'elle pendant quelque temps. ...

A bientôt !

Aujourd'hui, pas le temps de préparer un dessert maison (semaine très chargée à mon retour de vacances ! ) alors j'amène  tout un panel de desserts ... testés et approuvés !

Choisissez et dégustez ... des yeux !

Aujourd'hui, vous aurez droit à des compotes meringuées au citron

* Parsemer des biscuits écrasés (genre "palets bretons") dans le fond de ramequins ou coupes supportant le chaud ...
 * Recouvrir de compote puis d'une crème au citron faite avec le jus de 2 citrons, 60 g de beurre, 75 g de sucre en poudre et 2 oeufs battus en omelette . Faire cuire doucement cette crème jusqu'à    ce qu'elle épaississe .
 * Monter les blancs de 2 oeufs en neige, y incorporer 40 g de sucre en poudre . Recouvrir la compote avec cette meringue . Passer les ramequins 10 mn à four chaud et servir tiède.

Bon appétit !