Aujourd'hui, vous aurez droit à une tarte framboises-crème d'amande

J'ai réalisé une pâte sablée puis déposé sur le fond une bonne couche de confiture de framboise . J'ai ensuite réalisé ma crème d'amande en mélangeant 125 g de beurre mou, 125 g d'amandes en poudre, un oeuf et quelques grammes de sucre. J'ai déposé cette crème sur la confiture et recouvert le tout avec des amandes effilées. 

Cuisson : 30/35 mn th 180°

Bon appétit !

En cet été particulièrement lumineux, trois petites cartes lumineuses ... toute petite production car mon "atelier" est à l'étage et il y fait chaud, très chaud, bien trop chaud pour moi, même avec un ventilateur ...

Et comme mes cellules grises ont tendance à fondre avec la chaleur, pinterest m'a été d'un précieux secours !

J'ai même eu le courage d'aller chercher quelques diamants dans mon coffre-fort !

A la même date chaque année, le même dessert ! Cocorico !

Gelée bleue réalisée avec du curaçao bleu puis panna cotta coco puis gelée fraises et c'est tout ...

Bon appétit !

Le sac voyageur vient de parcourir presque 700 km ... parti du Mans vers l'Alsace, il est arrivé chez Lavandine.

J'ai donc ajouté ma "patte" sur le sac ... clin d'oeil à la célèbre course automobile des 24 heures ...

Voilà ce que Lavandine a découvert ...

Je n'ai pas osé mettre des rillettes !!!!

Et les cartes postales ... la cathédrale est à l'honneur mais ce n'est pas facile de trouver des cartes !

Et une carte vantant toutes les richesses de la ville !

Le sac voyageur devrait reprendre sa route en septembre ...

Aujourd'hui, j'amène des cupcakes à l'abricot ...

Il vous faut : 3 oeufs, 160 g de sucre en poudre, 150 g de farine levante (ou 150 g farine et 1/3 sachet levure), 150 g de beurre 1/2 sel mou, 8 abricots et éventuellement 8 framboises pour le décor .

Pour le glaçage : 250 g de cream-cheese ou de mascarpone ou de saint-Moret, 2c à soupe de confiture d'abricots .

* Préchauffez le four sur chaleur tournante à 180°C . Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre . Incorporez la farine puis le beurre . Ajoutez 7 abricots coupés en tout petits morceaux .

* Répartissez la préparation dans des moules à cupcakes ou à muffins, en silicone de préférence . Enfournez et laissez cuire 25 mn . Démoulez les cupcakes tièdes et laissez-les refroidir sur une grille .

* Préparez le glaçage en mélangeant le cream-cheese avec la confiture . A l'aide d'une poche à douille munie d'une douille cannelée, répartissez la crème sur les cupcakes . Décorez avec l'abricot restant, détaillé en petits morceaux et une framboise . (moi, je n'avais pas gardé d'abricot et j'avais oublié les framboises ...) recette : Cuisine Actuelle juin 2011

Bon appétit !

Chaque mois avec 3 copines, nous faisons ce que j'appelle, une journée "bidouilles" ... cela peut-être couture ou plus souvent, scrapbooking, il y a moins de matériel à trimbaler puisque cela se passe, à tour de rôle, chez l'une ou l'autre.

Mercredi, nous étions 3, chez une copine,  mais un joyeux bazar comme si nous étions 10 ! 2 tables pour nous 3, sans compter tout ce qu'il y a par terre !

Pour ma part, j'avais décidé de faire un mini-album rond pour mettre mes photos d'un joli week-end en Italie en mars avec ma fille et son chéri.

Voici un aperçu ...

Les étiquettes m'ont été offertes par une généreuse blogueuse !

Petit album tout simple car je n'avais pas déménagé tout mon atelier alors j'ai fait avec c que j'avais emmené ... et j'étais déjà bien chargée !

Appel à participation collective tricot urbain participatif dans le cadre des SISM 2026

Une info donnée par Marlabis sur son blog , info qui m'intéresse beaucoup et que je relaie ...

Marla lance un appel  à participation collective à l’occasion de la 37ème édition des SISM (Semaines d’information sur la santé mentale)

Participez à une œuvre collective en réalisant au tricot, au crochet ou en tissage des carrés de 10 x 10 cm, 15 x15 cm ou 20×20 cm.
Toutes les couleurs, toutes les textures, tous les niveaux sont les bienvenus.
Ces créations habilleront du mobilier urbain dans les espaces verts de Chalon-sur-Saône afin de sensibiliser autrement à la santé mentale.

Ouvert à toutes et tous :
Habitants, écoles, associations, familles, structures de soin, seniors, collectifs créatifs…

Dépôt des carrés avant le 11 septembre 2026 soit à

– EPSM 71 Sevrey 55 rue Auguste Champion 71100 Sevrey ( à la cafétéria des patients ou dans les ateliers de L’UISAM)

Si vous passez par la poste, ajouter « Atelier d’art thérapie » – UISAM, cela facilitera le travail du factotum.

– Service Santé et Handicap du Grand Chalon
1 place Sainte-Marie, 71100 Chalon-sur-Saône

Et voici mes premiers carrés 

Et même qu'aujourd'hui, vous avez failli ne pas en avoir !!!!

Avec cette chaleur depuis presque 15 jours, je ne fais rien, je n'ai envie de rien ... Je suis désolée, je n'ai rien publié, mes visites chez les copinautes se font rares et les commentaires encore plus ! Je ne supporte vraiment plus ... alors que quand j'étais jeune et déjà belle, les 45° du mois d'août en Tunisie ne me faisaient pas peur ... J'y suis allée pour la première fois en 1979, pas de clim, pas de ventilateurs, pas de frigidaires et on économisait l'eau car il fallait aller la chercher loin !

Donc, à nouveau, un dessert simplissime, parfait pour les jours chauds ... dessert que j'ai déjà partagé sur mon blog je crois ...

"Tarte au melon"

Une tranche de melon évidée et à l'intérieur, petite salade de fruits parfumée au miel et à la menthe, un p'tit macaron pour la déco et la gourmandise !

En ce premier jour de l'été, chaleur annoncée alors un petit dessert tout léger, bien frais. J'ai préparé une mousse légère aux fruits rouges, recette trouvée sur FB, "gourmandises express"

Il vous faut : 300 g de fruits rouges, mélangés ou pas. (pour moi, fraises et framboises), 3 blancs d'oeufs, 60 g de sucre en poudre, 20 cl de crème liquide entière bien froide, 1 c à s de jus de citron

* Mixer les fruits avec le jus de citron

* Monter les blancs en neige bien ferme puis ajouter le sucre

* Incorporer la crème fouettée au coulis puis ajouter les blancs en neige en plusieurs fois

* Répartir la mousse dans des verrines

* Réserver minimum 2 heures au frais

Bon appétit !

Hier, vous avez vu les chouettes enveloppes que j'ai reçues. Aujourd'hui, voici celles que j'ai envoyées ...

J'ai déposé ma valise à Paris ...pour Danièle, la "cheffe", qui en envoie à chaque participant !!!

J'ai déposé ma valise à Venise ... pour Martine que le tirage au sort avait désigné

J'ai déposé ma valise à Tahiti ... pour Martine-Tortue, pour la remercier de son envoi

J'ai continué mon voyage en déposant ma valise au Japon ... pour Patricia

Un peu fatiguée et à cause de la chaleur, j'ai déposé ma valise à la bibliothèque, climatisée ... pour Soène

Puis j'ai filé à la campagne ... pour Marie-Paule

J'ai trouvé un champ plein de  porte-bonheurs alors j'y ai déposé aussi ma valise ... pour Aimée

Et la gourmande que je suis a aussi posé ses valises chez Pierre Hermé et elle y restera tout pendant qu'il y aura des chocolats à manger ... enveloppe envoyée à Passiflore

J'ai l'intention d'en concocter encore d'autres car j'ai adoré ce thème !