Culture et confiture ... 47
Le lundi, désormais (enfin si j'ai le temps ...) c'est "culture et confitures" ..., non pas que je cherche à étaler ma culture, loin de là, non, juste un petit rappel des faits qui m'ont semblé importants la semaine passée. Et la confiture, je l'étale seulement une fois par semaine... faut faire attention à sa ligne ...
Aujourd'hui, confiture de rhubarbe à l'orange :
Il vous faut : 1 kg de rhubarbe, 800 g de sucre, 1 orange non traitée, 1 citron non traité, 1/2c à c de cannelle .
* La veille, lavez et brossez les tiges de rhubarbe, l'orange et le citron sous l'eau froide puis essuyez-les . Epluchez et coupez la rhubarbe en petits tronçons, puis coupez l'orange et le citron en petits morceaux .
* Mettez quelques fruits dans une terrine, recouvrez d'un peu de sucre et alternez les couches jusqu'à utilisation complète des ingrédients . Laissez macérer 24 heures au réfrigérateur .
* Le lendemain, vérifiez que le sucre est bien dissous . Versez le tout dans la bassine à confiture . saupoudrez de cannelle . Portez à ébullition et laissez cuire à feu vif pendant 15 à 20 mn .
* Mélangez régulièrement à l'aide d'une écumoire, afin que les fruits n'attachent pas au fond de la bassine . Retirez la bassine du feu et écumez . Vérifiez la cuisson : un peu de confiture sur une assiette froide doit figer rapidement .
(recette et photo : Atlas)
Et c'est parti pour une nouvelle chronique ...
Lundi 22 avril :
Dans le calendrier républicain, c'était le jour de la fougère .
Bonne fête aux : Alexandre, Axel, Opportune et leurs dérivés ...
Le dicton du jour : "Pluie de sainte Opportune, ni cerises, ni prunes."
* 1823, invention des patins à roulettes par l'anglais, Robert John Tyers .
* 1959, Miles Davis enregistre son célèbre album "Kind of blue" .
Mardi 23 avril :
Dans le calendrier républicain, c'était le jour de l'aubépine .
Aujourd'hui, journée mondiale du livre et du droit d'auteur .
Bonne fête aux : Georges et ses très nombreux dérivés, Adalbert, Fortunat ...
Le dicton du jour : "Quand il pleut à la saint Georges, sur cent cerises, on en a quatorze"
* 1564, naissance de William Shakespeare (décédé le jour de ses 52 ans)
* 1792, Claude Rouget de Lisle compose le chant de guerre pour l'armée du Rhin, devenu "La Marseillaise" .
* 1919, une loi fixe la durée du travail à 8h/jour et 48h/semaine en France .
* 1945, libération du camp de concentration de Ravensbrück .
* 1965, présentation de la Peugeot 204 .
* 1984, découverte du virus du SIDA par le professeur américain, Robert Gallo .
* 2002, création de l'Union pour la Majorité Présidentielle (UMP)
* 2007, décès de Boris Eltsine, 1er président de la Russie post-soviétique .
* 2013 ...
Mercredi 24 avril :
Dans le calendrier républicain, c'était le jour du rossignol .
Bonne fête aux : Fidèle, Euphrasie ... (euh ... qui qu'en connait ?)
Le dicton du jour :
* 1912, Jules Bonnot est abattu par la police . La bande à Bonnot qui a effrayé la France entière, disparait .
* 1946, création des délégués du personnel .
* 1951, la corrida a désormais droit de cité en France . Les parlementaires adoucissent la loi Grammont condamnant "les personnes ayant fait subir publiquement des mauvais traitements aux animaux."
* 1961, 1ère apparition de Bob Dylan .
* 1970, sortie du film d'animation "les Aristochats" .
* 2013 ...
Jeudi 25 avril :
Dans le calendrier républicain, c'était le jour de l'ancolie .
Aujourd'hui, journée mondiale du paludisme et journée mondiale pour la sauvegarde du lien parental .
Bonne fête aux : Marc, Clarence, France .
Le dicton du jour : "Quand saint Marc n'est pas beau, pas de fruits à noyaux."
* 1792, 1ère exécution à la guillotine : Jacques Pelletier, un bandit de grand chemin .
* 1859, début des travaux du canal de Suez .
* 1953, découverte de l'ADN par James Watson et Francis Crick .
* 1973, à Paris, achèvement du boulevard périphérique (36 km) après 17 ans de travaux .
* 1974, coup d'état militaire au Portugal (révolution des oeillets) .
* 1975, le chanteur Mike Brant, 27 ans, met fin à ses jours .
Vendredi 26 avril :
Dans le calendrier républicain, c'était le jour du muguet
(ATC reçue de Marie-Thé)
Aujourd'hui, journée mondiale de la propriété intellectuelle .
Bonne fête aux : Alida, Aldo, Espérance, Anaclet .
Le dicton du jour : "Saint Clet (ou Anaclet) ferme la porte aux derniers pois" .
* 1937, bombardement de Guernica, capitale du gouvernement autonome basque, par des avions allemands qui soutiennent Franco (1654 morts, 889 blessés) . La même année, Picasso dépeindra l'horreur de cet évènement dans un tableau célèbre "Guernica" .
A un officier allemand qui lui aurait demandé si c'était lui qui avait fait cela, Picasso aurait répondu "non, c'est vous." (source : http://www.lessignets.com)
* 1978, le Manneken Pis de Bruxelles disparait ... il sera de retour le lendemain ...
* 1986, accident de Tchernobyl : une explosion détruit l'un des 4 réacteurs de la centrale nucléaire en service depuis 1977 .
* 2001, 1ère émission de télé-réalité en France "Loft Story" sur M6, diffusé 24h/24, 7j/7 !
* 2004, fermeture de la dernière mine de charbon en France .
* 2013 ...
Samedi 27 avril :
Dans le calendrier républicain, c'était le jour du champignon .
Hummm ... la bonne omelette que je vais vous préparer !!!
Bonne fête aux : Zita, Amédée, Siméon
Le dicton du jour : "A la sainte Zita, le froid ne dure pas" (et c'est tant mieux !) mais il y a aussi celui-ci : "A la saint Siméon, la neige et les tisons."
* 1848, abolition de l'esclavage en France, grâce à Victor Schoelcher, sous-secrétaire d'état à la marine).
* 1937, ouverture du Golden Gate Bridge à la circulation à San Francisco . Jusqu'en 1964, ce fût le pont le plus long du monde avec ses 2737 mètres .
* 1950, naissance du 1er Club Med (fondateurs : Gilbert Trigano et Gérard Blitz) . Le 1er site est à Palma de Majorque aux Baléares .
* 1968, 1ère greffe du coeur européenne réalisée par le Professeur Cabrol à Paris .
* 1981, naissance de la petite souris de l'ordinateur .
* 1994, 1ère élection multiraciale en Afrique du Sud : Mandela est élu .
* 2013 ...
Dimanche 28 avril :
Dans le calendrier républicain, c'était le jour de l'hyacinthe (ou jacinthe)
Aujourd'hui, journée mondiale de la sécurité et la santé au travail .
Le dicton du jour : "Souvent, à la sainte Valérie, le soleil luit."
* 1810, création du code pénal .
* 1924, le français Gaston Ramon présente le vaccin antidiphtérique .
* 1943, naissance de Jacques Dutronc ... J'aime cette famille !
* 1967, Mohamed Ali (Cassius Clay), boxeur américain, refuse son incorporation dans l'armée du fait de l'engagement de celle-ci dans la guerre du Vietnam . Il perdra sa licence et son titre de champion du monde .
* 1969, le Général de Gaulle démissionne .
* 1985, accident de Chantal Nobel (actrice dans "Châteauvallon) et Sacha Distel .
* 2011, un attentat à la bombe à Marrakech dans un café de la place Janâa El-Fna fait 17 morts dont 8 touristes français .
* 2013 ...
Très bonne semaine à vous !
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