J'amène le dessert ...

Aujourd'hui, vous aurez droit à des compotes meringuées au citron

* Parsemer des biscuits écrasés (genre "palets bretons") dans le fond de ramequins ou coupes supportant le chaud ...
 * Recouvrir de compote puis d'une crème au citron faite avec le jus de 2 citrons, 60 g de beurre, 75 g de sucre en poudre et 2 oeufs battus en omelette . Faire cuire doucement cette crème jusqu'à    ce qu'elle épaississe .
 * Monter les blancs de 2 oeufs en neige, y incorporer 40 g de sucre en poudre . Recouvrir la compote avec cette meringue . Passer les ramequins 10 mn à four chaud et servir tiède.

Bon appétit !

Comments

[celine]

hum, cela donne envie, merci pour le partage de cette recette. bises.celine

[Lady DIY]

Ça doit être super bon !!! Bon dimanche

[BICHETTE]

Ça fait envie. Je note.

[CLAYE Marie Noël]

Trop appétissant ce dessert..miam miam. Bisous

[danièle]

Il est bien tentant ce dessert!
Très belle journée
bises

[tOrtue]

Je crois que je vais encore m'inviter!
Bon dimanche
Bisous

[lizagrece]

Ce dessert du jour me tente bien

[Noëlle]

Miam!